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红参煲鸡汤搭配什么药材
红参煲鸡汤可以搭配很多药材，但是每个人的体质不同，不建议乱吃乱补。如果一定要补，建议咨询中医然后选择合适的方式进补。
下面来看看几种煲鸡汤的方法：
田七红参鸡
材料：鸡肉100克，田七8克，红参5克，当归10克。
制法：将鸡肉洗净切成小块，再把田七洗净打碎，红参切片，然后与洗净的当归、生姜一同放入锅内，加水适量，先用武火烧沸后改文火再煮两小时，调味即可。
当归红参炖母鸡：原料：红参6片 当归20g 老母鸡一只 辅料：八角适量 桂皮适量 花椒适量 香叶适量 黄酒适量 胡椒粉适量 做法：
1、处理好的母鸡，清洗干净2自己养的鸡就是不一样，看看这金黄色的油脂。2、备好所有用料，做给老人的，特意加了当归和红参。鸡放入锅中，加水没过鸡，水开后撇去浮沫6把所有料都放入，大火煮5分钟后转微火。微火就是稍微冒泡就行了。
红参和茯苓一起泡水喝的功效
当身体出现虚弱或者抵抗力下降的症状时，人们都会想要食用一下温补的食材进行滋补身体，其中红参茯苓煲鸡汤就是一个不错的选择。
红参茯苓煲鸡汤是一道药膳，适量的食用以后，可以很好的促进身体内的气血循环，增加身体内的新陈代谢，对身体有很好的温补作用，那么红参茯苓煲鸡汤的做法是什么呢？
红参茯苓煲鸡汤的做法
1、将红参用清水将表面清洗干净，然后切成小片。
2、茯苓清洗干净，沥干水分备用。
3、将鸡的表面以及内脏用清水清洗干净，然后冷水放入砂锅内，大火煮开，然后捞出血沫。
4、血沫充分的捞干净，然后放入红参、茯苓、枸杞、红枣、陈皮等食材，小火炖煮1个多小时，加入适量的食盐调味，就可以食用了。
红参茯苓煲鸡汤对身体的好处
红参中含有的营养物质具有很好的滋阴补肾、益气补血、静心安神、养血醒脑的食用功效，而茯苓中含有的营养物质具有健脾养胃、利尿消肿的食用功效。
将红参搭配茯苓一起炖煮鸡汤，可以很好的调节身体内的气血循环，增加身体对营养物质的吸收利用，促进身体内的新陈代谢，提高身体免疫力，促进身体内的湿气以及毒素排出体外，具有很好的温补作用。
食用红参茯苓煲鸡汤的禁忌
红参具有很好的温补作用，食用红参茯苓煲鸡汤的时候，要结合自己身体的健康情况，适量的食用，以免食用过量，反而会出现上火的症状。
体质虚脱以及大病未愈的人群，尽量不吃或者少吃，以免出现虚不受补的现象。
红参枸杞土鸡汤需要准备哪些食材呢
红参枸杞土鸡汤具有丰富的营养价值，并且鸡汤好喝，鸡肉也很好吃。其中无论是红参、枸杞还是土鸡，都有自己独特的功效，对人体的帮助很大。因此很多人都会去学习，做这道红参枸杞土鸡汤。而做这道汤所需要准备的食材，正如汤名，最不可或缺的就是红枣枸杞以及土鸡再加上各类的辅料。随后按照制作步骤一步一步的进行，就可以制作出来鲜味肥美的汤了。
一、红参枸杞土鸡汤需要准备哪些食材？
首先需要准备的主料就有半只土鸡、半根的红参以及相适量的枸杞。辅料则是作为煲汤中最不可缺少的料酒来清除食物中的异味，再加上半根大葱和一块生姜来补充香味儿，以及适量的盐来调味。这样看来，这道令人垂涎三尺的汤，所需的食材也不过如此，真可谓简单的食材却能烹饪出鲜美的味道，这可能就是做菜的魅力吧。
二、红枣枸杞土鸡汤怎么制作？
制作的过程首先要将鸡肉剁成块，然后用清水进行一个小时的浸泡，中间要记得换一次水。在浸泡鸡肉的同时可以准备其他的配料，将大葱切成手指粗的段，生姜切成片以及切碎鸡肉中剪下来的鸡油，并将红参和枸杞清洗备用。随后将锅中烧一锅的开水，将切好的大葱和生姜放入，再将浸泡好的鸡块倒入水中焯水。炒好水后将切碎的鸡油放入锅中煸出油香，将碘过水的肌肉块倒入其中，开中火翻炒，炒到肉的·水分收干后放入生姜片倒入料酒，再次翻炒。最后倒入充足的清水，用大火烧开，水开之后将红参放入其中转小火炖两个小时。
在出锅的前半个小时放入适量的盐，然后在出锅前6分钟放入枸杞，最后时间到了就可以装盘儿了。这样一道色香味俱全并且富含营养价值的红参枸杞土鸡汤便做好了。
红参煲鸡汤怎么做好吃
用料
鸡腿 1根
红参 1根
盐 适量
红参炖鸡汤的做法
家养新鲜大鸡腿一个，切块备用
10多年的红参一根，切粒备用
把鸡块和红参粒放入炖盅；加入三碗水（约800ml）
炖盅置于锅中（锅里多加水，防止蒸干）；大火烧开后转中小火；顿上2小时
出炉，鸡肉鲜嫩清香，参味浓郁芬芳，配搭天衣无缝
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