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桂味的核是大还是小
桂味荔枝是小核。
桂味荔枝，是无患子科荔枝属常绿乔木，桂味荔枝植株高大，树皮灰黑色，表面较平滑，小枝圆柱状，呈褐红色；叶片薄革质或革质，披针形或卵状披针形，顶端骤尖或尾状短渐尖，叶片平整光滑有光泽，腹面深绿色，背面淡绿色。
花序多分支，花枝细长，颜色为金黄色；果实卵圆形或近球形，果皮表面有龟裂片，未成熟时果实为绿色，成熟时鲜红色至暗红色；种子扁椭圆形，颜色为灰褐色或红褐色；花期3至4月，果期6至7月，桂味荔枝是众多荔枝品种之一，因带有桂花香味而得名桂味荔枝。
保存荔枝的小方法
未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难，常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化。
新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点。
以上内容参考：
为什么桂味荔枝吃小不吃大 原生桂味荔枝个头不大味道香甜小核居多
桂味荔枝吃小不吃大，就因为 原生桂味荔枝,
个头不大, 味道香甜, 小核居多。
如果看上去挺大个的，那就说明不是纯种的。
或者是异地种植，也是有点变化，不那么纯了。
桂味荔枝核应该是大还是小
荔枝是夏日里最受欢迎的水果之一，但它的营养和味道不仅仅在果肉中。荔枝核的大小、形状和质地也是品种选择和口感体验的重要因素。
第一个要素是口感。桂味荔枝是广西的特产，果核大而圆，约有1-2.5厘米大小。这种荔枝的果核更加坚实，嚼起来略微有些硬，有嚼头。相比之下，荔枝核小的品种则容易咀嚼，口感更加柔软，咽下时不会有不适感。
第二个要素是食用价值。荔枝核富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维和各种维生素等。与桂味荔枝相比，荔枝核小的品种往往具有更高的营养密度，因为它们更容易被身体吸收。
第三个要素是茶文化。你可能不知道，荔枝核作为一个茶饮原料在中国已经有数千年的历史。荔枝核可以用来制作传统的荔枝核茶，以及一些新颖的时尚茶饮。相比之下，荔枝核小的品种由于果核较少，也不太适合制作茶饮。
综上所述，桂味荔枝核的大小对于口感和食用价值都有着不同的影响。毕竟，选购荔枝时，更重要的还是观察果实的外观，闻一闻它的香气，再试着品尝味道。
荔枝核大小的区别
荔枝核的大小在不同品种的荔枝中有所差异。例如，糯米糍、桂味、挂绿等品种的荔枝，核较大；而妃子笑、白糖罂、蜜荔等品种的荔枝，核则相对较小。通过观察荔枝的尖端、果型和纹路，我们可以初步判断荔枝核的大小。具体来说：
1. 看荔枝的尖端：如果荔枝的尖端均匀，稍微有些尖，那么它的核相对较小；如果尖端不均匀，那么它的核可能较大。
2. 看荔枝的果型：如果荔枝的果型比较圆，那么它的核相对较小；如果果型长且尖，看上去个头比较大，那么它的核可能较大。
3. 看荔枝的纹路：如果荔枝的纹路凹凸不平，那么它的核相对较小；如果表面光滑，那么它的核可能较大。
总的来说，通过观察荔枝的尖端、果型和纹路，我们可以初步判断荔枝核的大小。但具体的大小仍可能因品种和生长环境的的不同而有所差异。
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