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吃冰镇的西瓜对身体有什么坏处
夏天很热,这让许多人感到特别不舒服。所以很多人觉得吃一个冰镇西瓜简直就是人生一件美好的事情。然而,吃一个冰镇的西瓜真的对身体有好处吗?今天我们就来看看吃冷冻西瓜的危害,以及夏天如何正确吃西瓜。有兴趣的朋友赶紧看看。冰肉还可能导致胃肠功能好的人出现胃肠功能障碍、腹泻等症状,可能导致食欲不振、消化不良。吃冰西瓜容易引起脾胃虚寒、消化不良、腹泻,最好少吃。多吃会导致腹胀、腹泻、食欲不振、寒湿堆积。
因为西瓜又冷又甜,果肉中的水分在低温冷藏后往往会形成冰晶。进食时,口腔会突然受到刺激,导致唾液腺和舌味觉神经、牙周神经迅速冷却,有时甚至出现瘫痪。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。当感冒加重,出现高烧、口渴、喉咙痛、小便黄赤等症状时,可以适当吃一些西瓜,帮助患者康复。但经期、痛经、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的女性不宜多吃冷冻西瓜,可能会引起痛经,加重部分疾病。
长途旅行和剧烈运动后,如果吃大量冰镇西瓜,胃平滑肌和粘膜血管会突然遇到过冷食物的刺激,容易导致收缩痉挛,引起胃痛或加重胃病。肠胃虚弱的婴儿平时有脾胃虚寒、消化不良等胃肠疾病,最好少吃。如果买的西瓜不新鲜,就不可能吃,也不可能保存。由于储存时间未知,水果摊上切好盖好保鲜膜的西瓜尽量不要买。切西瓜最好用专用刀具,切肉菜尽量不要和刀具混用。保证刀具和砧板的卫生,西瓜切割前用热水清洗干净。
在炎热高温的环境下,无论西瓜是整半还是切成小块,如果没有保护,6小时内就会滋生细菌,所以最好现在就吃。切好的西瓜常温下存放时间不宜超过4小时,未完成的西瓜应尽快低温冷藏,并尽量保证其完整性。用薄保鲜膜盖住西瓜或直接放在冰箱里不超过24小时。当你把西瓜从冰箱里拿出来吃的时候,可以先把表面切掉1厘米左右。保鲜膜的选择也要慎重。目前,市场上塑料包装的主要成分是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种安全性有保障,PVC保鲜膜安全性差,不建议购买。
吃冰西瓜有何坏处
夏天天气热,许多人买回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。
西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。还可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。另外,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。
因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调至15摄氏度,西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙滋味。
中医认为,西瓜性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿。特别是以下这些人不宜多吃:
体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜会出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状。
肠胃功能不佳、夜尿多和常遗精者也不宜多吃西瓜。
肾功能不全者因其肾脏对水的调节能力降低,短时间内大量食西瓜,体内水分增多而不能及时排出体外,会使血容量急剧增多,对心脏不利。
口腔溃疡者多属阴虚内热,西瓜的利尿作用会加重阴虚内热症状,导致溃疡加剧。
西瓜冰冻了还能吃吗?
西瓜不小心放到冷冻结冰,最好就不要再吃了。结冰后的西瓜,表皮、果肉都会发生一定的变化。且不说里面的营养全都流失,就连水分也不一定会存在。而西瓜的口感就不用说了,失去了脆甜,甚至有可能变软、变味。考虑到自己的身体健康,建议把西瓜丢掉。冷冻到结冰,已经不是降温的问题了。
1、口感变差,营养流失西瓜里面的水分非常大,当西瓜冰冻之后里面的水会结晶,西瓜的果肉就会损坏。而当果肉损坏到一定程度的时候,西瓜的水分就会开始蒸发,甚至是出现脱水的现象。此时西瓜里的细胞,会带走所有的营养,让表皮变成干黑的模样。口感就不用说了,平常冰冻过度的西瓜,会失去脆甜的口感。已经冻伤的西瓜,已经失去了所谓的“口感”,西瓜果肉会变软、变味,失去了西瓜的所有特点。
2、对身体的危害冰冻后的西瓜,温度是非常低的,此时的西瓜与口腔的温度,会形成明显的差异。如果要在这个时候吃,口腔粘膜会形成强烈的刺激感。而身体素质不好的人,还会引起头疼的症状。对于肠胃不好的人来说,普通的西瓜都有可能导致拉肚子,更别说是冻伤后的西瓜。有可能直接引起胃肠炎,让胃的生理功能发生变化。当发现西瓜出现问题之后,还是直接丢掉的好,避免吃了以后引起疾病。
3、西瓜如何降温冰冻的西瓜口感比较好,我们在吃的时候,会想要把西瓜降温。其实没必要把西瓜放到冰箱里,直接放在凉水中冲几分钟就好了。切开后的西瓜要保存,最好是放到上层,跟蔬菜同一个位置。在保证不串味的前提下,可以有效保存西瓜的味道和口感。自己要吃的时候,直接切掉表面一层就可以。当然西瓜也别放太长时间,最好在一天内吃掉。
半夜吃冰西瓜的危害
炎炎夏日,吃冰西瓜成为很多人的首选,可你知道吗,冰西瓜是好吃,但也有很多危害。
一、寒性大
西瓜本身就是有寒性的,冰西瓜自认是寒上加寒。吃了之后,我们人体自身的热量会被消耗很多,这对身体 健康 是不利的。偶尔吃一次无可厚非,经常吃的话肯定是有害的。
二、隔夜滋生细菌
很多人喜欢将吃不完的瓜放进冰箱,第二天再吃。这个做法却也有隐藏的危害。在冰箱放了一夜,西瓜会滋生一些细菌,吃了就有可能拉肚子了。用保鲜膜包着会好一点,但是为了万无一失,大家还是吃新鲜的瓜最好,毕竟拉肚子的感觉可不好受啊。
三、吃瓜也要顺应季节
到了立秋之后,市面上还是会出现西瓜,这个时候我们就要谨慎了,不可像夏天那么放肆的吃。因为秋天温度转低,再吃西瓜良性就有点大了,也不利于我们储存热量迎接更寒冷的冬天。
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