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水晶果冻做法视频
用料：白凉粉20克，水400克，白糖20克，冻干草莓颗粒10克，薄荷叶10片。
1、白凉粉，白糖加上水搅匀，放入锅中加热沸腾关火。
2、静置晾凉，倒入草莓颗粒搅匀。
3、灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏2小时以上即可食用。
营养价值：
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1％，占总成本约5％左右。
牛奶水果果冻的做法
1、食材：白凉粉30克，白糖20克，水果150克。
2、水中倒入白凉粉，白糖，加热搅拌均匀；
3、模具里放上自己喜欢的水果，倒入凉粉水；
4、静置放凉，凝固即可脱模，这样就做好了。
5、白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
请介绍下果冻水晶蛋的常见做法英语
简单好吃，健康不含防腐剂。5g琼脂配700ml液体，液体可以是水、牛奶、果汁等。加入的果肉不算。
水晶蛋 果肉果冻的用料
琼脂5g 液体（水、果汁、牛奶等）700ml
果肉若干
水晶蛋 果肉果冻的做法
步骤1
如果要做鸡蛋的。首先需要准备蛋壳。扎小洞把蛋液取出清洗干净即可。
步骤2
琼脂5g+水700ml放锅里煮，同时加入白糖，糖量根据自己口味。
步骤3
把琼脂煮化以后。放凉备用。
步骤4
等琼脂水凉的时候可以切肉粒。尽量切小粒。
步骤5
琼脂水凉了后先倒入半个鸡蛋。别倒满。
步骤6
因为这时候要装果肉。放入适量果肉然后再加入琼脂水把鸡蛋填满。
步骤7
用磨具也是一样。先到一点琼脂水再加入果肉。最后填满。目的是为了方便取出。若先放果肉。果肉那面容易散裂。
步骤8
最后放入冰箱冷藏一晚第二天即可食用。
步骤9
轻触表明凝结就可以啦。
步骤10
有蛋壳的。剥开的时候要注意。因为果冻容易碎。
步骤11
就可以吃啦。还可以根据口感淋上一些蜂蜜哟。
水晶蛋 果肉果冻的烹饪技巧
果冻怎么玩水晶之恋
水晶之恋果冻的制作方法如下：
第1步、盆里倒入白凉粉，加入薄荷粉。
第2步、烧开4克开水。
第3步、开水倒入白凉粉盆中，边倒边搅拌。
第4步、搅拌均匀。
第5步、加入草莓粉，再次搅拌均匀。
第6步、准备硅胶模具，也可用其他喜欢的模具代替。
第7步、倒入模具中。
第8步、余下的量里加入红曲粉，搅拌均匀。
第9步、倒入心形模具中，放冰箱冷藏至凝固。
第1步、脱模后把红色心形放置中间位置即可。
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