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绿豆糕做稀了怎么补救
绿豆糕做稀了。可以用。锅小火慢慢的哄,炒一会。把多余的水分。瞅出来。就不会太稀了。
绿豆糕制作方法以及太稀了怎么补救
绿豆糕太稀了可以再加入一些豆馅,这样就可以成功补救过稀的绿豆糕。绿豆糕作为之中传统的糕点,深受大多数人的喜爱。而且绿豆糕有消暑去热的作用,所以在夏天的时候食用的人会明显增多。
绿豆糕经历了长时间的传承,是历朝历代人民都非常喜欢的一种糕点。绿豆糕具有特点鲜明的外表,颜色鲜艳,且形状有模有棱,给人一种规矩得体的感觉;当然绿豆糕的口味也比较独特,吃起来口感非常好,香甜可口。当然,绿豆糕也有一些其它的功效,例如经常吃绿豆糕可以让皮肤更加好看,起到美容养颜的作用;其它方面绿豆糕还有消暑去热的功效,在炎炎夏日,邀几个好友,大家在一起品尝几块儿绿豆糕,一定可以让人忘却炎热。在夏天食用绿豆糕,可以有效的缓解人们的炎热。
绿豆糕的制做方法比较简便,喜欢自己动手的人可以自己在家里制做。一般网上都会有很多制做绿豆糕的教程,喜欢制做却没有做过的可以搜索几个对比一下,然后照着教程制做一些。开始的时候可能会有一些复杂 ,但是制做过几次之后,就会发现其中的诀窍,也会总结出一些自己的小技巧。熟练之后就会明白,绿豆糕的制做过程简单明了,而且一般在家里就可以制做出味道鲜美可口的绿豆糕。学会制做绿豆糕之后,可以做给家人尝尝,让家人都可以一饱口福。
自制绿豆糕糊弄稀了怎么办
锅里放一小块黄油或者玉米油,在把绿豆糊倒进去,可以加糖也可以不加,小火慢慢熬制,熬成浓稠的状态
绿豆糕太湿怎么补救
绿豆糕太湿可以用小火慢炒,炒制水分收干,水分越少绿豆糕口感会越好。绿豆糕性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
绿豆糕的制作方法:
1、准备好绿豆,清洗干净,用清水浸泡24小时以上,泡制表皮微微裂开即可。
2、用手搓掉绿豆皮,将绿豆放入蒸锅蒸25分钟,为了方便也可以直接去超市买去皮的绿豆。
3、蒸好的绿豆直接放入绞肉机中搅碎,最好是分次加入搅得更加均匀一点。
4、起锅放入黄油小火炒至融化,没有黄油也可以用玉米油代替。
5、下入搅碎的绿豆,再加入一大勺白糖,喜欢吃甜食可以多放一点,小火不断的翻炒。
6、翻炒至水分变干,水分越少吃起来的口感会越好。
7、准备好一个方形的盘子或者盒子都可以铺上一张吸油纸,倒入炒好的绿豆按压平整。
8、切去边缘,切成自己喜欢的形状即可。天气比较炎热一定要放入冰箱冷藏,可以保存2到3天。
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