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怎样发绿豆芽在家里
一、选豆浸泡 在发绿豆芽之前，要先将绿豆准备好，把瘪粒选出扔掉，尽量使用饱满且均匀的绿豆。选出绿豆后要先用水浸泡，大概要浸泡一天的时间，当浸泡后的绿豆裂开后就可以开始发绿豆芽了。要注意，不要使用热水浸泡，不然绿豆就会发红。
二、发绿豆芽 准备一个容器，可以使用普通蒸锅，再准备一块干净的纱布，用水浸湿，把纱布放到蒸锅里，将豆子平整的放到纱布上并包好，也可以使用纱布将其包裹好，不要盖太厚，不然就会影响透气性。
三、注意补水 在发豆芽期间，要注意补水，需要经常给它浇水，一般是每天浇水2-3次，分别是在早晚进行，浇水后为了预防水分过多，可以把水给倒掉，或者是发豆芽使用的容器要透水，这样不但能起到保湿作用，还不会烂豆。
四、注意事项 发豆芽的时候，要注意不能见光，因此发绿豆芽的容器应该是不透光的，要是透明容器的话，可以用布包好。在发绿豆芽期间，不要让它晒太阳，温度也不能过高，不然绿豆芽有可能发红。绿豆芽在发好之后，要把豆芽的根去掉，再用清水冲洗干净就可以。
豆牙莱怎么发芽
1、准备好绿豆，不需要太多，大概两把干绿豆就可以发一大盆绿豆芽了。
2、把绿豆泡在水里，挑出坏的豆子。
3、准备两个菜篮子，两条比较薄的纱布和两条比较厚的白毛巾。
4、把纱布垫在篮子底部，再把泡好的绿豆平铺在纱布上。
5、把较厚的白毛巾盖在绿豆上面。
6、再准备一个大的塑料盆，里面放入一个蒸架。
7、把篮子放在蒸架上面。
8、再往篮子上面浇水，另外一个篮子用同样的方法装满绿豆，再把篮子叠在第一个篮子上面，最后把整个塑料盆放在暗处，每天浇水4到5次。
9、中途尽量不要翻开布看，因为豆芽见光后会变成紫红色，过了两天半就变成这样了。
10、豆芽长得很整齐。
11、己发的绿豆芽会比较细长，而且还有根，自己可以把根给剪掉。
12、一小碗的绿豆就发出了这么多的绿豆芽。
如何发绿豆芽 在家
发绿豆芽时，可以挑选颗粒饱满、无病虫害的绿豆，并将其浸泡在清水中，等待一天的时间，直到绿豆吸足水分后，就可以将其捞出，均匀的铺在较深的容器中，并使用纱布覆盖，放入温暖环境，等待三天时间，绿豆芽就产生了。
绿豆芽怎么发 1、挑选绿豆
发绿豆芽时，需要注意绿豆的选择。首先需要观察外表，选择体型完整、没有虫孔的绿豆，其次可以观察绿豆泡水的变化，将浮在水面的绿豆去除，选择沉于水底的绿豆进行处理。
2、浸泡处理
挑选完绿豆后，就需要对其进行浸泡处理。首先需要将绿豆装入盆中，并向其中倒入无污染的清水，浸泡一段时间，直到绿豆吸足水分，表皮脱落为止。一般浸泡二十四小时就可以达到上述效果。
3、制作方法
浸泡好的绿豆，需要均匀的铺在较深的容器中等待发芽。在铺设的过程中需要注意，绿豆不宜铺的过厚，以免底部绿豆腐烂，影响豆芽口感，同时铺设完成后，需要将绿豆使用纱布覆盖，并放入阴暗温暖的环境中，促使绿豆发芽。
4、注意事项
在发绿豆芽的过程中，需要定期为绿豆更换水分，最好可以每隔五个小时，将装有绿豆芽的容器放入水龙头处，使用流水冲洗一遍，并为其更换清水，而且在换水的过程中，不能让豆芽见光，以免绿豆芽发红，影响口感。
绿豆芽是怎样发芽的作文
1.选用当年生绿豆100克清洗干净，将漂浮的豆子去除，这样的绿豆发芽率低，绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。
2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖好，将漏网盆放入更大一点的盆中，上面盖上盖子，也可以直接放入蒸锅中盖好，放在温暖处。
3.每天打开湿毛巾淋水2-3次，并把湿毛巾清洗后盖好，鲜嫩的豆芽一天天长大，6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。
注意：绿豆芽在发芽的过程中，需要保持湿润，但是底部不能积水，底部积水会影响绿豆芽生长。绿豆在发芽的过程中不要见光，见光后的豆芽会影响口感。自己发的豆芽安全放心，你也来试试吧！
同样的生绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。
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