白菜每层都有黑点点是什么,白菜上有密密麻麻的小黑点是什么 白菜表面有小黑点还能吃

本文目录

• 1.白菜叶子上面长很多小黑点是怎么回事
• 2.大白菜上的黑点是什么能吃吗
• 3.白菜叶上的黑点点是什么可以吃吗
• 4.白菜上的黑点点是什么可以吃吗

白菜叶子上面长很多小黑点是怎么回事

1， 第一种情况：绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害。

2，第二种情况：绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维 里面的。这是一种白菜病。是由于使用了化肥，并且氮的含量过量使用造成的。目前，还没发现这个黑点对人有危害。

3，第三情况：黑点出现的较大，可以用黑斑来形容。这个是存放不当发生了霉变。

4，第四中情况：有黑斑并且边缘变色，有失去水分的情况。这可以认为已经开始腐败了，建议别在使用了。

注意事项

有是白菜黑点会在里面的几层，挑的时候要格外注意。

大白菜上的黑点是什么能吃吗

吃大白菜的好处有很多，而且价格十分便宜，是家家餐桌上必不可少的一类蔬菜，但是，你会经常遇到这样的情况，就是大白菜上总是有黑点，这是怎么回事呢?大白菜上的黑点是什么呢?是否能吃呢?关于大白菜你应该知道这些下面这些常识。

大白菜上的黑点是什么?

1、成长中受影响长的黑点

我们经常遇到的白菜上的黑点洗不干净的情况，并且小黑点分布多，但是一个黑点的面积并不大，这种情况多数是在大白菜生长过程中产生，它受到气候、土壤、肥料等多种因素影响，产生大面积的黑点，这是一种白菜病。不过这并不会影响大白菜的食用，吃后也不会身体产生负面的影响。

2、虫子的分泌物

如果大白菜上的黑点能有用水洗干净的话，那么这大多是菜虫留下的粪便，只要洗干净了就可以食用，所以清洗的时候最好一叶一叶的洗，两面洗。

3、霉变

如果大白菜上出现大黑点，就是一个黑点的面积比较大，甚至可以用黑斑来形容的话，这多数是白菜的存储不当导致腐烂霉变，这个时候的大白菜最好不要吃，吃了有可能对身体产生不利的影响。

【大白菜的存储方法】

大白菜含水量高，如果不注意存储的话，大白菜很容易腐烂，下面这些方法适合长时间的保存大白菜：

1、防热防冻法

大白菜存储需要适宜的温度，太高则容易腐烂，太低则会冻伤，所以把我温度控制十分重要。大白菜最佳的存储温度是在0-5度，无论你是放置于冰箱还是室外或者室内，只要温度合适，大白菜能存储更久。当然存储过程中注意及时摘掉外面服饰的菜叶。

2、制成泡菜或酸菜

如果家里面收割了很多的大白菜，存储再久也吃不完呀，那么我们可以将大白菜制作成泡菜或者酸菜，这样任何季节都能吃上大白菜了，而且腌制的大白菜非常胃口，用来下饭或者烹饪其它的菜品都是不错的。

关于大白菜的一些常识您都掌握了吗?日常食用大白菜还是尽量挑选没有黑点的，这完全不用担心。

白菜叶上的黑点点是什么可以吃吗

白菜上的黑点点是自身的生理性病害，可以食用。

其实这种小黑点是大白菜上面的细胞壁发生了扭曲变形，这些扭曲变形的地方会聚集很多的黑色物质。所以大白菜的叶肉细胞上面就会产生一些小黑点，这些小黑点就是细胞壁上的黑色物质了。

之所以出现黑点，可能是因为在运输过程中大白菜受到挤压出现腐烂的现象，这些小黑点就更容易产生了。大白菜买回来放置的时间越久，它产生小黑点的几率就会越大。所以在菜市场买菜的时候，尽量避开这些带黑点的白菜，因为时间放置过久。

白菜介绍

白菜是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米。全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状。叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色。花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土。

以上内容参考：

白菜上的黑点点是什么可以吃吗

白菜上有黑点分几种情况：

一、少量黑点

如果白菜帮的黑点不是很多，可能是一种生理病害，是由于在栽培过程中，使用过多氮肥造成的，学术上称“氮过量症”。目前并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害，实际生活中也没有出现过由食用此类白菜造成的病例，所以食用带黑点的白菜没有问题。值得注意的是，白菜贮存时间越长，黑点也会越来越多，在感观上也比较差，因此尽量食用新鲜的白菜。

二、黑色的粉末状物质

如果白菜受到蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这些是蚜虫的分泌物，在食用前可用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。

三、大块的黑斑或腐烂

如果白菜出现大块的黑斑或腐烂，这就是一种病害的表现了，可能是由于白菜贮存中发生了“黑斑病”或“软腐病”，就不宜食用了，

一是因为这样的白菜口感很差，

二是因为病斑周围也有一些“毒素”产生，危害健康。

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