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绿色奇异果和黄色奇异果营养区别百度
金奇异果和绿奇异果的营养区别不大。
奇异果主要价值
观赏价值
奇异果藤蔓缠绕盘曲，枝叶浓密，花美且芳香，适用于花架、庭廊、护栏、墙垣等的垂直绿化。
食疗价值
奇异果含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
营养价值
奇异果酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，奇异果由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，奇异果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100至200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5至10倍；含糖类8至14% ，酸类1.4至2至0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，奇异果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍。奇异果还能稳定情绪、帮助消化、预防便秘。
黄金猕猴桃和普通猕猴桃的区别
黄金奇异果是新西兰的新国宝，光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质，也就是常说的“猕猴桃”的一种。含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch）：浆果一般是椭圆形的，墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
其实差不多
新西兰的金色和绿色奇异果有什么区别呢
新西兰的金色和绿色奇异果区别是：黄色奇异果的维生素C含量高一些；绿色奇异果素钙含量高一些。同样重量的两个奇异果，黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成。
黄金奇异果是新西兰的新国宝，光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质，也就是常说的“猕猴桃”的一种。含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
黄色和绿色的奇异果营养价值有什么不同呢
营养师指出，同样重量的两个奇异果，黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成，也就是吃2个黄金奇异果相当于吃3个绿色奇异果，而且口感上渣较少，不过纤维含量比不上绿色奇异果，因此挑选时就要根据自己的需求来选择。如需要预防呼吸道疾病和护肤者，首选黄色奇异果。而吃绿色奇异果更有助排毒、通便、清肠胃。黄色奇异果口感甜但并非糖多。黄色奇异果比绿色奇异果甜，但这不代表其含糖量比绿色奇异果高很多，黄色奇异果含有果糖，甜度为白砂糖的6倍，因此其含糖量只比同样分量的绿色奇异果高约5％，对血糖影响不大。
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