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什么是罗勒碎图片
罗勒是一种植物。罗勒碎就是罗勒被晒干后碾成的碎末,是制作好的调料一种,一般在大型超市的进口商品柜有的卖,或者可以去当地的调料市场。
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味,能辟腥气。多用于意大利菜肴。
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罗勒叶的功效与作用:
罗勒叶具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效;同时还可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒等症状哦。
目前,罗勒叶的功效已经渐渐被人们所认识,罗勒对于人们的应用范围是比较广泛的,因为可以外用,也可以内服。一般来说罗勒会作为中草药的配方来使用,对于治疗一些疾病上面也是很有帮助的。
比如月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹等病症,尝试使用罗勒叶也能起到一定的缓解效果。
罗勒叶在超市里卖叫什么
九层塔叶。根据查询520常识官网显示,罗勒叶在超市叫九层塔叶。罗勒叶多年生直立草本,全株芳香,茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。
九层塔哪个品种最香
紫色九层塔。
紫色九层塔它的颜色是暗紫色,人们主要食用它的叶片和嫩茎头部位。它也是经放在油炸,汤品等美食的里面。
九层塔在超市里的名称就是罗勒,所以像一般的超市里都是有的卖的。如果普通超市里没有售卖九层塔,也可以去进口商品店里面的干燥香料区去看一下,因为九层塔是从国外引进过来的一个品种。
罗勒叶是什么
别名:零陵香、九层塔、香草、鸭香、省头草、矮糠、香佩兰。
罗勒叶在超市里被称为九层宝塔叶,也叫鱼香菜。罗勒叶为多年生直立草本植物,全株芳香。茎四棱形,上部多分枝,紫绿色,具柔毛。叶对生,叶卵形,先端尖,边缘锯齿状或全缘,叶下有腺点。
聚伞花序是顶生的,每轮大约有6朵花。花轴长,具柔毛,花冠带红色。小坚果卵球形,暗褐色。花期为7月至9月。罗勒叶属于野生或栽培植物,分布在亚洲热带。它是唇形科罗勒属植物,味道像茴香。全株小,叶绿,色艳,清香。原产于亚洲热带,对寒冷非常敏感,在炎热干燥的环境中生长最好。
它有一个强烈的,刺激和芳香的气味,大多数常见的物种是稀疏柔毛。同一种、变种或变种在植物学特征上略有不同,高20-80厘米,有光滑或基本光滑的直立糜子,有的为多年生植物。
主要品种
1、甜罗勒:为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,栽培最为广泛,在我国也较为常见,形成紧实的植株丛,株高25~30cm,叶片亮绿色,长2.5~2.7cm,花白色,花茎较长,分层较多。
2、斑叶罗勒:株高及其他特性同,不同点在于茎深紫色至棕色,花紫色,叶片具有紫色斑点。
3、丁香罗勒:顶生圆锥花序,花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物,用以配制香水、花露水,并作为罐头食品和防腐剂和香料,使用于牙科的消毒剂。
4、矮生罗勒:此品种植株较为矮小,密生,分枝性比Sweetbasil强,叶片很小,花白色,种子和其他品种无大区别。
5、绿罗勒:此品种植株绿色,比较适合种植在花盆中,因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎,花多为簇生,整个植株贴地面生长,花数量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色,与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比,多用做园艺植物。
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