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家用小烤箱底部会烫桌面吗
如果烤箱使用时间长就有可能烫到桌面,为了避免桌面被烤焦,可以在烤箱下垫一块木板或瓷砖什么的,用起来就保险多了。
烤箱使用注意事项
1、用前要去异味
第一次使用前需使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。
将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,平稳的隔热平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10厘米的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。
2、烤箱预热
烘烤任何食物前,烤箱都要预热,这样烤出来的食物会更可口。通常情况下,烤箱预热5~10分钟即可,预热温度最低都需要160摄氏度。
3、烤盘适量加水
为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量的在烤盘内加点水。
4、防止食物烤焦
烧烤过程中容易发生表皮过焦而内部不熟的情况,这时可以在食物上盖一层铝箔纸。
5、烤蛋糕时的温度控制
烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。
扩展资料:
烤箱的清洁和保养:
1、每次使用完后,一定要做好清洁工作。否则,油烟积攒了很厚以后再清洁,不仅很难去除,而且也影响烤制效果。清洁烤箱前,请先拔掉插头,并等待烤箱完全冷却后再进行。
2、用中性清洗剂清洗包括烤架和烤盘在内的所有附件。
3、不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层。
4、用浸过清洁剂的柔软湿布清洁炉门表面。
5、加热管一般不进行清洗,但如果上面沾了油污,会在加热时散发出异味,所以如果遇到加热管上有油污,请使用柔软的湿布擦洗干净。
家用烤箱加热时底部会很烫吗
家用烤箱工作加热时,底部温度的高低根据不同类型的烤箱会有不同情况,是否会对厨房产生损伤,一方面看使用的烤箱类型,另一方面要看操作台材质是什么样的。如果是台式小烤箱,那么其工作加热时,底部温度会较高,因为小烤箱不像Depelec嵌入式烤箱有隔热棉与前置散热系统。其多余热量无法很好的散发出去。
如果是小烤箱的话,并且厨房操作台是大理石面的话,是没问题,如果是其他材质则需要加隔热板才可以在操作台上使用。
烤箱工作时箱体会发热正常
烤箱工作时会有轻微发烫属于正常现象。最好选择隔热和散热系统好的烤箱。像品质好的烤箱在烘焙工作中的门体手感是温热的,是人体可接受的舒适温度。如果是很劣质的烤箱,保温隔热效果差的话,表面温度会很烫,容易发生烫伤的危险。烤箱毕竟是高温工作的厨房电器,所以烤箱周围不要放置杂物,烤箱在工作中的...
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