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炒生榛子怎样能开口
1、需要较高的温度及品质上佳的榛子。由于开口榛子的生产过程虽然比较简单，但是对于生榛子的品质却有严格规定，不建议采用发霉变质的榛子，尽量选择新鲜榛子为宜。
2、具体方法：生的榛子炒之前经过水泡,，挑选那些沉底的最好，接着再自然晾干。之外将其倒入高压锅中，利用高温使干果内水分气化，,巨大的压力会使果壳裂开。
生榛子怎么炒熟并开口的快
你知道生榛子怎么炒熟并开口的吗？一起来看看吧
01
首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里
02
把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺
03
为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中要如下图所示，不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手
04
随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。喜欢吃肉的朋友可以再加点肉，就可以享受美味了！
榛子怎么炒才能裂口
想要炒榛子开口的方法还是比较简单的，首选选择优质的榛子，将选好的榛子经过水泡，再晾干，然后就可以进行炒制了。在高温和压力的作用下，榛子的壳就会爆裂开。榛子炒制的方法有很多，也都很简单，可以直接炒榛子也可以加入沙子、炒制榛子，加入沙子可以让榛子受热更均匀。
野生榛子怎么炒能裂口
开口榛子的生产过程虽然比较简单，我们自己在家就可以搞定。但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质的榛子。
开口的方法是：生的榛子炒之前经过水泡，沉底的为最好，再自然晾干。使用物理方法，利用高温使干果内水分气化，巨大的压力会使果壳裂开。下面我们就具体来介绍下炒榛子的方法、步骤及技巧。
炒榛子方法一
1、取榛子适量，倒入锅里，开小火
2、期间要不停的翻炒，炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。
4、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味，关键是已经裂开扣了，看的都有口感。
5、出锅，装盘，用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。
炒榛子方法二
1、先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。
2、沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。
3、炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。
4、等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净。最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了。
炒榛子方法三
1、榛子去壳留仁备用，将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
2、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
3、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
炒榛子方法四
1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热，期间需要不定时的停炉翻动。
2、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
3、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
榛子怎么炒才能裂口
做法一：
1、取榛子适量。
2、倒入锅里，开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。
7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。
做法二：
1、先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。
2、沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。
3、翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。
4、炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。
5、等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净，最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了。

做法三：
1、榛子去壳留仁备用；
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
做法四：
1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热。
2、期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
做法五：
1、准备石英砂或者海盐。如果需要原味的话，就用石英砂放在锅里。如果要吃咸味的，就用海盐。
2、加热5-10分钟，这时候沙子微热。
3、把榛子放入锅里，搅拌进石英砂里面。
4、继续大火加热，每2分钟搅拌一次，大概10分钟左右就可以了。

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