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康巴赫蜂窝锅到底有没有涂层
Combach0涂层不粘锅不含树脂涂层、有机涂层、无机陶瓷涂层、金属喷涂涂层。煎鸡蛋的不粘性能也能达到国家标准GB/T32095.2-2015,更加健康安全;Combach0涂层不粘锅更健康、更坚硬、更耐用,长时间不粘,不怕严峻的实验挑战,这无疑给锅市场格局带来了新的变化。目前该产品已获得中国和德国多项专利。康巴赫自成立以来,一直专注于健康厨具,坚持以高品质的产品质量为标准,以成熟的销售和商业模式始终保持高速稳健的发展态势。现已获得2项发明专利、24项实用新型专利、90项外观专利的核心自主知识产权。早在2013年,康巴奇就首创了蜂巢炊具品类,创新性地解决了长期困扰传统不粘锅行业的涂层易脱落的技术难题。据了解,为了打造一款0涂层不粘锅,Combach与中科院金属所杨柯研究团队进行了多维度的深入合作。在分析全国一万多个家庭烹饪习惯的基础上,历时三年,经过80余次设计优化修改和1200余次开发实验,最终成功在锅体表面模仿荷叶形成微纳仿生结构,将化学涂层完全替换为物理不粘结构,打造出0涂层不粘锅。
康巴赫钛锅怎么样
康巴赫钛盾不粘锅非常好用。康巴赫钛盾不粘锅是以纯钛材料制作,没有涂层,减少锅体与食物之间的接触,最大限度降低粘锅的风险,而且锅体用的是奥氏体的不锈钢材质,锅体底部采用了双层复合底,导热更快更均匀,加上多层加厚锅体设计,使得锅体本身受热均匀,更好的满足各种烹饪需求,适合各种烹饪方式,比如炒、炸、烤、煮等等。康巴赫创立于2012年,专注于让每个家庭都拥有一口健康的锅具。连续三年蝉联天猫炒锅品类销量冠军。
康巴赫蜂窝锅到底有没有涂层
不是。
康巴赫蜂窝锅是在锅底形成一张无涂层网状结构的新型锅,其在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理,凸出部分构成一张无涂层蜂窝网状结构,不粘层仅覆盖在纹理凹陷处,较好地改善了涂层易脱落的问题。锅具虽好,也要保养,在使用的时候一些注意事项可以帮助你更好的使用锅具也可以延长产品的使用寿命。
真正无涂层的不粘锅是哪个品牌
康巴赫有一款真正无涂层的不粘锅,即0涂层不粘锅。
一般不粘锅会在锅表面喷上涂层达到不粘效果,而康巴赫这款0涂层不粘锅则采用了荷叶仿生微纳米级结构不粘技术,通过物理方法建立起一道类似于荷叶表面的不粘屏障,减少食物与锅体的接触,从而达到不粘的效果。
涂层不粘锅还有一个非常限制厨艺发挥的特性,为了保护涂层,它不能用不锈钢铲,所以翻炒比较麻烦,也没法做炒排骨、炒花甲之类的菜。一旦涂层被破坏,还是会粘锅的。
但康巴赫的这口锅完全不用担心这个问题,它的表层维氏硬度可达HV1100-HV1300,超普通不锈钢锅体6倍,我们家庭用的普通不锈钢的锅铲,根本奈何不了它。
至于涂层不粘锅不敢炒排骨、不敢炒花甲的情况,更是不会发生。
无涂层不粘锅保养:
1、烹调食材要注意
因为不粘锅的涂层比较脆弱,坚硬的物体很容易在表面留下划痕,比如那些带有硬壳的螃蟹、龙虾之类的,最好不要用不粘锅,避免在煮的时候划伤涂层。
2、冷却后再清洗
每次炒完菜后,先别急着洗锅,毕竟这时,锅身还有一定热量,在冷热之间也容易导致涂层收缩,造成损伤。
3、合理去污渍
在使用不粘锅做菜后,多少还是会留下一些污渍,长时间使用后性能多少还是会受到影响,粘附的污渍也会更多一些。这时候要特别注意,千万不能使用清洁球去清理,这样会严重破坏不粘的性能,可以用百洁布清洁。
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