本文目录
鸭毛怎么拔才会又快又干净视频
鸭毛可以通过灌白酒，加盐或者是，用镊子，水中加食用碱和使用沥青会又快又干净。
1、灌白酒
在杀鸭子之前先灌一小杯白酒，在鸭子醉后的5-10分钟的时候，鸭子的毛孔张开，比较容易拔毛，还能去除鸭肉的腥味。
2、加盐或者是醋
把鸭子杀掉后，马上用冷水把鸭毛弄湿，在滚烫的热水中加入一小勺食盐，先放入鸭毛浸泡几分钟，让盐巴水浸入鸭毛里面，然后顺着鸭毛的方向用手撸鸭毛，自然就容易被褪干净了，而且盐水还能除臭味。
3、用镊子
对于一些人手指甲比较短，那么拔鸭毛就比较费力，这个时候我们可以用一个钢制品的镊子对着鸭毛孔的地方夹住鸭毛，夹紧轻轻一拔鸭毛就拔出来了。
4、水中加食用碱
鸭子杀好之后，可以在开水里加一点食用碱，这样可以先洗掉鸭毛上的油脂，然后再用热水烫鸭子再拔毛就容易多了。
5、使用沥青
一般我们在菜市场购买鸭子的时候，我们会发现商贩都会直接用沥青拔鸭毛，将整只鸭子放入到沥青里面，然后滚烫的沥青连鸭子的皮和毛一起撕扯掉，但是沥青是一种有害的物质，但是不建议大家使用这种方法。
鸭头毛怎样能快速拔干净呢
快速把鸭毛拔干净的方法：
1、采用家禽拔毛蜡会很快的拔掉鸭子身上的细毛，省时省事，又安全。鸭子宰杀后，把大毛拔掉，把鸭子泡到蜡中10秒钟左右，拿出鸭子过一下冷水，等冷却凝固后把蜡剥掉，细毛就拔出来了。
2、烫鸭子的水不要烧开，否则鸭毛孔遇到100℃的沸水后就会收缩， 鸭毛就不易拔脱了。
3、杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒，等待一会鸭毛孔就舒张开来，鸭毛就很容易拔掉。
4、鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能褪干净。
如何拔鸭毛更快
热水烫法，最适宜的水温应该是烫到水面，使其刚刚浮出水面变成小气泡。在煮之前，这样的水温烫鸭子更适合拔鸭毛。
1.灌酒法。这个方法也是可以的。在杀鸭子之前，给它一些高度酒精的酒。鸭子喝完高度酒后，酒精的作用使鸭子体内的血液快速循环，可以使鸭子全身的毛孔张开，得到放松。毛孔打开后，鸭毛就很容易拔了。
2.加盐加醋的方法:鸭子宰杀后，在冷水中加入适量的盐，将鸭毛全部打湿，浸泡在水中，准备一个大一点的盆，然后加入温度不超过80度的水，加入盐和陈醋，搅拌均匀。将湿鸭用热水和温水尽可能多的水彻底浸泡，将鸭翻过来彻底浸泡。然后把腿毛拿出来，很方便。通常需要十五分钟到半小时才能完全完成。
杀后的鸭毛怎样拨干净视频
把杀死之后的鸭子的毛去除干净，需要准备的材料包括有：食用盐、凉水、锅、盆。
一、首先在装有凉水的锅中，加适量的食用盐。
二、将杀死的鸭子放进准备好的盆里。
三、用柴火或者煤气将水烧开。
四、烧开后加入一些凉水。
五、将水调到适当温度后再放一小勺的食用盐。
六、将盆里的鸭子放进调好温度的盐水里稍烫一会。
七、用热盐水烫过的鸭毛较为容易去除，用手拔除即可，拔毛时先拔膀子尾巴毛和鸭掌鸭嘴皮的毛，再拔其他的毛。
以上就是关于鸭毛怎样能快速拔干净,鸭毛怎么拔才会又快又干净的全部内容，以及鸭毛怎样能快速拔干净 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
