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醋放时间长了还能吃吗
你好!
应该是无害的
因为制醋时的残渣
所以应该无害
不过要看一下日期是否已经过期了
要是过期了千万不要吃
要是吃病了还要花钱买要
很不划算的
醋里有黑色渣子还能吃吗图片
醋里有黑渣子还能吃,一般情况下都是醋的原料沉淀物,是由于工艺的原因导致无法过滤造成的,沉淀物的主要成分是原料、淋醋用水、菌体及蛋白质等,对人体无害。
醋是中国各大菜系中传统的调味品,据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
陈醋倒下来有黑色固体可以食用吗
醋的主要成分是乙酸,乙酸在水中是出于一种电解平衡的状态,久置后由于水分蒸发等若干原因会破坏其本身的电解平衡,析出乙酸晶体。
一般有沉淀的醋都不是陈酿的醋,是醋精与味素等勾兑的,沉淀主要来自生成过程中残留的淀粉,使用没什么影响。如果出现大量絮状沉淀,变味,醋中成分已经腐败就不能食用。
醋瓶底部黑色沉淀物还能吃吗
醋瓶子底部的黑色沉淀物可能有以下原因:
1. 醋在制作过程中,可能会产生少量没有完全分解的降解物,比如淀粉、糖等,这些物质可能会沉淀在醋的底部,形成黑色沉淀物。这种情况下,沉淀物并不会对人体的健康产生影响,因此可以继续食用。
2. 如果醋长时间存放,或者存放环境不当,可能会受到细菌、霉菌等污染,这种情况下醋的质量会受到影响,不建议再食用。
3. 此外,如果醋已经过期或者变质,也可能出现黑色沉淀物,这种情况下也不建议再食用。
总之,如果醋瓶子底部的黑色沉淀物是由上述原因之一形成的,建议不要食用,可以咨询专业人士或者查看相关产品说明来确认原因。
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