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豆芽放水里一夜还可以吃吗
不可以。豆芽在常温下的存放时间极短，时间过长豆芽已经变质，不宜食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。洗净的豆芽应该装进保鲜袋中密封保存，尽量排出袋内的空气，可放入冰箱保存。豆芽于冰箱不宜保存超过两天。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
豆芽不可以放水里一夜。豆芽在常温下的存放时间极短，时间过长豆芽已经变质，不宜食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。其次，洗净的豆芽应该装进保鲜袋中密封保存，尽量排出袋内的空气，可放入冰箱保存。豆芽于冰箱不宜保存超过两天。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
豆芽泡了一天一夜还能吃吗
1、能吃：豆芽泡水里第二天，如果没有出现变质，则还能适当吃。通常泡的豆芽颜色为正常的黄色或者是绿色，被泡出来的豆芽比较饱满，而且还会有清香的味道。豆芽没有出现任何腐烂情况，此种豆芽一般没有出现变质，而且含有比较丰富的维生素、矿物质、微量元素等，适量食用可以为人体补充一定的营养物质；
2、不建议吃：如果豆芽泡水里第二天出现了变质，比如颜色变成灰白色或者发黑，或者闻起来有一种腐烂的味道，则不建议再吃。如果吃了这种豆芽，其中的细菌等容易刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至出现食物中毒，导致电解质紊乱、脱水等。
绿豆芽怎么放能隔夜而不坏
先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料，这样不会坏，我们经常这么做。
豆芽放水里一夜可以
**可以**，豆芽本身就是在水中生长的，因此放在水中一晚并不会导致豆芽变质。然而，如果水质发生变化，例如变得浑浊或有异味，就有可能引起豆芽变质。因此，在将豆芽放在水中时，应该选择干净、清澈的水，并在存放期间保持水质新鲜。此外，为了延长豆芽的保存时间，可以将豆芽放在冰箱中冷藏。
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