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玉米要怎么炒才好吃
用料：玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。不粘锅加水倒入玉米粒。将水煮开。水开后，玉米粒焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火，油温热后，放玉米粒，不断翻炒。1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。
清炒玉米粒的用料；玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。
1、不粘锅里放小半锅水。
2、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。
3、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。
4、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。
5、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。
6、1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。
玉米怎么炒好吃又简单的做法视频
玉米粒这样炒好吃：
主料：玉米粒200克、西兰花100克、豆干50克、海鲜菇50克。
辅料：调和油15毫升、盐少量、姜10克、大蒜10克、胡萝卜20克、青椒30克。
步骤：
1、准备食材：熟玉米剥粒备用。
2、热锅放油。
3、放入姜和蒜爆香。
4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片。
5、翻炒一会放入少许盐。
6、放入海鲜菇和豆干。
7、翻炒均匀即可。
玉米粒怎么炒好吃
炒玉米粒的做法如下：
用料：玉米300g、香肠半截、胡萝卜一小根、青豌豆100g、尖椒一根、小米辣一根、姜蒜适量。
步骤：
1、胡萝卜洗净切丁，玉米剥粒，尖椒小米辣洗净。
2、清水烧开，豌豆先下水煮一分钟，再倒入胡萝卜丁煮两分钟，捞起控水，玉米粒下水煮一分钟捞起控水。
3、香肠切丁，辣椒切圈状，姜蒜切末备用。
4、锅热放油，放入香肠丁中火翻炒一分钟，加入姜蒜辣椒圈继续翻炒一会。
5、倒入豌豆和胡萝卜丁翻炒。
6、倒入玉米粒翻炒。
7、加少许盐，鸡精，胡椒粉，一勺生抽翻炒均匀出锅。
8、成品。
炒玉米怎么炒好吃又简单
1、食材准备红薯200克，熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克、白糖2克、橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量。
2、青豆煮上2~3分钟备用。
3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。
4、炒锅倒入橄榄油。
5、爆香葱花。
6、倒入红薯丁翻炒片刻。
7、加入少许糖。
8、然后加入青豆，玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。
9、加入少许胡椒粉翻炒。
10、加入红椒。
11、加入鸡精。
12、淋入水淀粉翻炒均匀关火即可。
营养价值：
1、玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82％、12％、5％、1％。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100克中含脂肪4．6克以上、蛋白质8．2克、碳水化合物70．6克以上、粗纤维1．3克以上、钙17毫克以上、铁2．0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2．4毫克以上、核黄素0．14毫克以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。
2、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5~10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
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