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黄西瓜和红心西瓜的区别
黄西瓜和红西瓜的区别如下：
1、颜色区别：黄西瓜和红西瓜最主要的区别就表现在它们的颜色上，虽然在没有切开的时候它们表面都是绿色，但切开后会发现黄西瓜的瓜瓤黄色或淡黄色的，红西瓜的瓜瓤则为红色或淡红色。
2、体积区别：通常情况下仔细观察会发现红西瓜的体积一般都比较大，重量也比较重，而黄西瓜是从台湾引来的新品种，体积一般比较小巧，重量较红西瓜来说比较轻，因此黄西瓜和红西瓜体积上有一定的区别。
3、营养价值：黄西瓜和红西瓜在营养价值上也有一定区别，黄西瓜的含糖量比较高，维生素含量含量较低，而红西瓜的含糖量相对于黄西瓜较少，果酸和维生素含量却比较高，两者食用后都能为人体补充能量、消暑除烦、减轻疲劳，但所补充的营养却是不一样的。
4、口感区别：黄西瓜虽然看上去比较有吸引力，营养价值也很高，但毕竟黄西瓜是新引进的品种，体积比较少，含水量没有红西瓜多。其次，红西瓜含有大量的番茄红素，而番茄红素会在一定程度上提升红西瓜的口感，所以黄西瓜的口感比红西瓜差一些。
黄瓤西瓜和红的有什么区别呢
黄瓤西瓜和红的区别：
1、口感方面
其实无论是黄瓤西瓜还是红瓤西瓜，只要品质够好，口感都是不错的，甘甜多汁，十分清爽。只是红瓤西瓜相对黄瓤西瓜来说，西瓜皮要厚一点，而且个头也要稍大一些。另外，黄瓤西瓜的水分不如红瓤西瓜多，但黄瓤西瓜含糖量高，所以吃起来更加甘甜一些。
2、种植区别
在播种时间上黄瓤西瓜要比红瓤西瓜晚；在栽培管理上，由于黄瓤西瓜较易裂果，因此在温度和水分管理上不能变化太大，如果温差大或忽干忽湿易造成裂果，要高畦深沟栽培；黄瓤西瓜一定要人工辅助授粉，绝不能坐瓜灵辅助授粉，否则严重影响西瓜品质；黄瓤西瓜一定要适时采收，过晚过早采收都会影响西瓜品质。
3、价格区别
价格上黄瓤西瓜和红瓤西瓜差不多，但金山的黄瓤西瓜是品牌西瓜，而且是独一无二的，因此价格卖得高。
关于黄肉西瓜和红肉西瓜的区别是什么
1、口感，黄肉西瓜这是一种引进的品种，体积小，比较少见，所以很有吸引力，水分含量没有红肉西瓜那么多。红肉西瓜里面的番茄红素含量比较多，这种物质是可以提高西瓜的口感的。就口感上来说，红西瓜要比黄西瓜口感好。
2、营养价值，黄西瓜的含糖量和维生素含量比较高。红肉西瓜虽然说含糖量要比红西瓜少，但是它的果酸和维生素含量比较好。
3、颜色，不管是红肉西瓜，还是黄肉西瓜，还没有切开的时候，都是绿色的，切开的时候果肉颜色就有区别了。黄肉西瓜切开之后是黄色的或者是淡黄色的。红西瓜切开是红色或者是淡红色的。
黄心西瓜和红心西瓜有什么区别呢
1、品种不一样。通常我们吃的西瓜都是红瓤的，现在有些地方却生产了一种黄瓤西瓜。这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤。
2、红肉西瓜含有茄红素，黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益红色西瓜的热量比小玉西瓜来的高些。
3、红心西瓜价格便宜，水分足；黄心西瓜也叫做黄瓤西瓜,瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均匀，入口即化。红心西瓜对皮肤好。因为西瓜92%成份是水，它的含水量在水果中首屈一指。
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