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铜壶开壶的正确方法
1、铜壶开壶主要是去味和去杂质。
2、简单方法就是清水里面加一些白醋或者柠檬汁，煮沸就可以了。
3、复杂方法，要先清洁干净，然后用茶水去煮，要多煮几次，煮的壶内部有一层黑色氧化层。这种是要花点时间。
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新买的铜壶怎么开壶
1、醒壶：往铜壶中倒入茶水并煮沸，通过水蒸气与高温将保护层溶解，然后用湿润的茶巾擦拭表面除蜡，最后倒掉茶水。
2、焠壶：通过干烧将铜壶进一步焠炼，精粹铜体，使壶身变色，然后倒入少量茶水并摇晃壶身，将杂质去除。
3、浸润：取5～8克红茶倒入铜壶，倒入清水后用小火煮沸，然后继续煮一个小时，最后倒掉茶水。
4、控干：将空壶放置于电陶壶上，断电控干。如此，铜壶在日常使用便能形成自然的包浆，使烧出来的水更加绵软甘甜。
铜壶开壶的正确方法
食用白醋是一种含醋酸的酸性调味料，除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。铜壶开壶是利用白醋与铜壶内壁氧化物发生化学反应，去除铜壶内壁的赃物。 除了白醋还可以用鲜柠檬，点几滴柠檬汁或者放几片柠檬均可。
铜壶怎么保养：有的铜壶使用久了，会变得黯然无光，可以敷上蜂蜜，并用干布擦拭。铜壶长了铜绿，可用一些柠檬汁加盐反复擦拭。也可用布蘸煤油擦一遍，再用牙膏粉擦拭。
日常保护主要是防止微生物和氧化物的污染。因为空气中含有大量的灰尘，也含有酸性气体，在潮湿的环境下会腐蚀金属。可以在铜壶上打蜡，使之隔绝空气，有利于铜壶的保存。
铜壶的用法
一、铜壶烧水的功效有哪些？
二、铜绿有毒吗？
没有。
过去，人们对铜绿了解不多，甚至有人认为它是有毒的。其实，饮料和食物是安全还是危险往往取决于量的多少。正如美酒被称为“万药之王”，沉溺其中却绝对有害。铜绿的性能其实非常稳定，根据日本东京大学医学部教授丰穿行平的“铜的卫生学报告”，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收。铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年，至今尚未收到任何人体 健康 由此受损的医学报告。
三、为什么一定要用紫铜壶？
铜分为，紫铜、白铜、青铜、黄铜。紫铜是纯铜，含铜量在99.99%；白铜是铜镍合金；青铜是铜加锡或铅的合金；黄铜是铜与锌的合金，为改善黄铜的某种性能，工业上在黄铜中加入些许铅，主要目的是改善金属的相关属性。因此，建议一定要用紫铜壶。
四、铜壶如何开壶？
新购买的铜壶，必须要先做“开壶”处理。
常用的有酸类开壶法和清水开壶法。
酸类开壶法方法为：先滴入少量食用白醋或柠檬水，煮开数分钟，倒掉，循环数次。再放清水煮开5分钟把酸味去除，即可正常使用。也可以直接用清水开壶，将干净的洗碗布清洗完壶内壁后，直接用清水煎煮数次。
五、铜壶用什么加热？
用电陶炉或酒精炉。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，与明火加热相同，且无电磁辐射危害，孕妇也适用。
六、为什么铜壶煮水不能用电磁炉？
因为电磁炉是根据磁场感应电流原理工作的，电磁炉工作时里面的线圈会产生磁场，当不锈钢壶或者铁壶放在电磁炉上时，壶的底部会产生交变的电流（也叫涡流），使壶底产生热量。而铜壶不是导磁材料，壶底就几乎不产生涡流，所以也不会发热。所以，铜壶和银壶一样，需要用电陶炉或者明火来加热。
七、铜壶如何保养？
1.煮水泡茶时，为防止沸水四溅，注入的水量以6-7分满为宜；
2.每次使用完后要及时洗净擦干，放在干燥的环境下保存。这里有个小窍门，您可以在壶水煮沸后，倒出热水，然后打开壶盖，用茶壶余热将壶内水分干透；
3.铜器需避免装盛酸、碱、盐等腐蚀性物质；
铜壶保养最核心、最关键就是“用完擦干”。
八、器表有污渍，如何清理？
因使用不当，器表出现颜色深浅不一的污渍，如果是零星污渍，建议不用处理，以免破坏整体包浆风格。使用中务必擦干器表，不要让污渍扩大。
污渍面如果较多，或者接触了酸碱性物质，出现了铜绿，需用百洁布拭擦干净并清洗，也可用一些柠檬汁加盐反复擦拭，这里要提醒的是，擦洗后表面一定要用清水冲洗干净，并使用干毛巾擦干。
九、长期使用后壶内壁出现黑色氧化斑如何处理？
不用处理。
铜壶多次使用后铜壶内壁会有黑色的氧化斑，请不要担心，这是自然氧化过程，中华几千年的使用 历史 证明这是无害的。氧化层不会脱落，不会影响使用，能杀菌消毒，能促进铜离子的产生。
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