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皮蛋开水蒸多久最合适
皮蛋开水煮5到7分钟即可。皮蛋是可以进行生吃的，若是觉得皮蛋的味道较大，也是可以用开水煮过之后食用的，煮的时间不需要花费太久的时间，避免导致皮蛋变老而影响口味。
皮蛋开水煮多久最合适
皮蛋可以生吃，若是觉得皮蛋的味道较大，也是可以用开水煮过之后食用的，但是煮的时间不宜过长，一般建议皮蛋放进滚水中煮7-8分钟。或放进电锅蒸5分钟即可。以免使皮蛋出现破裂情况，而且其营养物质流失也较多。
皮蛋开水蒸多久最合适
5－7分钟即可。皮蛋是可以进行生吃的，因此用开水煮时，不需要花费太久的时间，避免导致皮蛋变老而影响口味，一般来说皮蛋用开水煮，建议煮5－7分钟左右即可。
5－7分钟即可。皮蛋是可以进行生吃的，因此用开水煮时，不需要花费太久的时间，避免导致皮蛋变老而影响口味，一般来说皮蛋用开水煮，建议煮5－7分钟左右即可。
皮蛋需要煮吗： 既可以生吃，也可以煮吃，主要根据实际情况而定。皮蛋可以直接生吃，也可以煮一下吃。生吃皮蛋的话有比较大的碱味，因为腌制皮蛋的原料是石灰之类的碱性食物，如果是制作凉菜吃，那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃。皮蛋作为烹饪配料也需要提前煮熟，如皮蛋瘦肉粥等。
皮蛋需要煮几分钟才能熟
5至8分钟。
皮蛋放在电饭锅中蒸，水开后蒸5分钟即可。皮蛋放在水中煮，需要7分钟至8分钟。皮蛋是蛋加工品，别名松花蛋、变蛋等。
保存皮蛋时，可以将皮蛋放在室内干燥、通风、阴凉的地方存放，也可以放在冰箱冷藏保存。皮蛋可以用于制作凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥等美食。
皮蛋煮多久才熟呢
7-8分钟。将皮蛋放入到滚水里面煮大约7到8分钟，或在电锅里面蒸大约5分钟即可成熟，且味道会变淡，蛋心在熟透了之后，吃或切割会更加方便。但也需适量食用，因皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，然后将鸭蛋包裹起来腌制而成，里面含有铅，若经常食用对身体不益。
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