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猪皮章怎么去掉
可以采用以下方法去除：
1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的，食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲，一定要除去的话，可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。2、将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。
猪皮上的印章可以吃吗
猪皮上的印章如果洗不掉是可以吃的。猪皮上的印章，即猪肉合不合格的一种标志，是用食用色素制成的，对人体无害，且不容易洗掉。而假冒印章的印泥用非食用颜料制成，容易洗掉。
定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章：由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。
去除猪皮上紫色检疫章的方法：
1、可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。
2、将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。
猪肉皮上有印章如何去除掉?
工具/原料
猪肉
清洗材料
方法/步骤
正规渠道的猪肉都必须经过质检，然后会盖上印章，代表是可食用的放心肉。
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1，直接清洗：生鲜的猪肉，可用水直接清洗，适当的用菜刀刮洗即可清除。
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2，双氧水氧化在买回来的猪肉印章部位来回涂抹一些双氧水，大约20分钟之后印章即可清除
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3、食用碱清除：可在印章部位涂抹一些食用碱，经过1小时左右猪肉上的印章即可清洗掉。
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4，可以直接把带有印章部位的猪皮切掉
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猪肉上的印记怎么去掉
一、如何清洗猪肉印章?
1
刀切
猪肉印章仅是分布在肉皮上的，使用刀具可以简单方便的将其切除。
2
食用碱液浸泡
此法耗用时间较长，须将猪肉印章部分浸泡于食用碱液中约1小时，然后取出使用清水冲洗即可将其去除。
二、为什么没有必要清洗?
1
印章成分
猪肉上的蓝紫或是红色印章的成分均为可食用的食用蓝和食用红，为食品检验专用液，其成分主要为食用色素、酒精、甘油、维生素C和蒸馏水的混合溶液，为符合食品卫生要求的可食用原料，对身体不会造成伤害，可放心食用。
2
印章作用
根据国家农业部《生猪屠宰检验规程》的相关规定可知，生猪肉从屠宰到上市前须加盖3个印章，分别为动物检疫验讫印章(蓝色)、肉品品质检验印章(蓝色)及肉品等级印章(红色)，另外，摊主必须要有动物检疫部门颁发的动物检疫合格证明。
猪肉加盖印章后不容易被清洗掉，而没有经过正规检查渠道上市的猪肉印章很容易被清洗掉，借此，我们可以判别猪肉好坏，吃上放心肉。
三、猪肉上不同的印章代表什么?
1
长方形印章
此类猪肉不可直接售卖和食用，须炼成油后方可出售和食用。
2
三角形印章
此类猪肉不可直接售卖和食用，须经过高温处理后方可出售和食用。
3
椭圆形印章
此类猪肉不可直接售卖和食用，只能提炼成工业用油。
4
X形印章
此类猪肉禁止被售卖和食用。
5
圆形印章——猪肉合格印章
此类肉为放心肉，可直接购买和食用。此类肉是经过受益宰前检疫、宰后检疫和肉品品质检验合格后上市的猪肉。
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