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腰果松子的功效与作用
腰果松子（仁）的做法步骤：
制作步骤：
1先将松仁和腰果分别炒香，松仁需要慢火慢慢烘焙，腰果用凉油下锅慢慢煸炒，炒香后将腰果切成小丁。
2再将胡萝卜和青椒分别用油煸炒一下。
3大火油热后把葱姜炒香，放入洗净后的玉米粒及胡萝卜青椒一起翻炒，大约翻炒半分钟加盐和糖（盐糖比例约为1：2）再加入约3匙的牛奶搅匀，待牛奶快收干时放入腰果和松仁出锅。
适合人群：
一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
营养分析
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
腰果营养价值：
1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，增加高密度脂蛋白含量，因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
炒腰果的做法
炒腰果的做法
主料：
腰果250克。
辅料：
砂糖适量。
制法：
1、洗净腰果，晾干，拌入砂糖。[美食杰]
2、腰果摊平于浇碟上，高功率炒8分钟，中途每2-3分钟翻拌一次。
美味的青椒炒腰果 怎么做好吃又简单
青椒炒腰果
主料
青椒
100克
腰果
50克
胡萝卜
20克
辅料
葱蒜
10克
食用油
15毫升
番茄酱
6克
鸡精
5克
白糖
3克
步骤
1.准备食材，青椒切片
2.锅里放油炒香葱蒜
3.放入青椒番茄酱炒匀
4.放入鸡精调味
5.放入腰果炒匀
6.放入白糖提鲜
7.快速翻炒出锅，上桌享用
炒腰果怎么做好吃
食材
主料
火腿片
171g
西芹
174g
腰果
40g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.食材：火腿。
2.食材：西芹。
3.食材：腰果。
4.将腰果洗净，放入微热的炒锅炒干。
5.倒入适量的粟米油。
6.小火炒至金黄，捞起。待用。
7.将火腿片洗净，切丝。
8.放入油锅中煸炒变色。
9.捞起放入盘子里，待用。
10.将西芹洗净，刨去老筋，切段。
11.倒入适量的粟米油。
12.放入西芹变煸炒几下。
13.倒入适量的冷开水。
14.盖锅盖，大火焖煮至收汁。
15.揭盖，放入火腿丝，炒匀。
16.加入适量的鸡粉，炒匀。
17.即可关火。
18.盛入盘子里，倒入腰果，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
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