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豆芽豆腐怎么炒好吃
豆芽炒豆腐这道菜我是这样做的:豆腐切比较厚的片，用油煎一下，不用太干。豆芽用开水烫一下，减少豆腥味，方便入味。葱姜蒜切末，西红柿切丁或者番茄酱少许。起锅烧油，油热，下入葱姜蒜末炒香，放去豆腐和豆芽，翻炒几下之后下入西红柿丁或者番茄酱，加入其他佐料，五分钟左右出锅。
黄豆芽素炒怎么做好吃
步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.将豆腐切成小块的片。
3.洗好豆芽。
4.锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
5.装出备用。
6.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.倒入豆芽炒一炒。
8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9.最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
煎豆腐时等锅烧热了，再入油煎豆腐，锅不热不能放豆腐那样会粘锅的。
绿豆芽和豆腐怎么炒好吃
原料：绿豆芽、豆腐干、青椒、大葱、油、蚝油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、绿豆芽200克，焯水。
第2步、过凉。
第3步、豆腐干100克切粗丝。
第4步、1个青椒，洗净切丝，准备点葱花。准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱花。
第6步、加豆腐干翻炒。
第7步、加1勺蚝油炒香。
第8步、加上焯好的豆芽翻炒。
第9步、加青椒翻炒。
第10步、最后加盐加五香粉翻炒均匀。
第11步、豆腐干炒豆芽。
豆腐豆芽炒青菜怎么做好吃
豆腐是我们生活中经常会吃的一种食物，和豆芽、青菜等素菜一起炒，风味独特。素菜不仅健康而且适合各类人群，喜欢吃的小伙伴可以自己在家里做。
豆腐豆芽炒青菜怎么做
食材：
豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克
豆腐豆芽炒青菜的做法：
1、小米辣切末，豆芽对半切开，豆腐切小方块，青菜切小段，蒜切末，姜切末，大葱切段；
2、锅中倒适量油，油温烧至5成热时，下入葱、姜、蒜炒香，倒入豆芽炒至变软，加入适量清水，加豆腐、生抽、盐煮5分钟；
3、放入青菜、鸡精、白胡椒粉，炒至收汁；
4、装盘，撒上小米辣点缀。
小贴士：
制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
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