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威士忌
纯饮
有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。
加水
堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。
加冰
此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
加绿茶
日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
扩展资料:
特色饮品:
百万富翁
百万富翁是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方,但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁,那么就是一杯叫做百万美元的鸡尾酒。
由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。
苏格兰高地舞
苏格兰高地舞是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒,不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香,使得这款酒品口感清爽,极易饮用。
三叶草
三叶草是指爱尔兰的国花。这款风味独特的鸡尾酒是在威士忌中融入香草系列的力娇酒和药草系列的利口酒调制而成的。香味比较独特,略带一点青涩的味感。
是一种只在爱尔兰地区生产,以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。
洋酒怎么喝才好喝
现代生活品质的提高使得不少人对各种外国产品深入着迷,其中就有各种美味的洋酒迅速风靡了年轻人的世界,给人们带来了绝妙的另类享受,洋酒的种类比较多,而且几乎每一种的饮法都有所不同,下面就来看看洋酒怎么喝才正确呢?有兴趣的人士们可以了解一下吧。
主料芝华士适量
芝华士威士忌Chivas喝法:
完美喝法:
适量芝华士,半杯冰块直接饮用最为经典极致;或兑水,稍微兑水带出芝华士更浓郁味道、香气。
芝华士曼哈顿:
玻璃杯放入适量冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒、甜马天尼酒,混合充分之后导入另一冰冻玻璃杯内,烤香一片橙子皮放入酒中--如此构成了曼哈顿绚丽之夜色,色味非凡。
芝华士碎冰:
芝华士适量,适量柠檬汁、苹果汁、薄荷叶、糖水置于波士杯中摇均,倒入加有碎冰的杯子,上注姜汁啤酒,薄荷叶做装饰即成。
芝华士冰冻:
冰块置于玻璃杯,注入适量芝华士,倒入干姜水,饰以清柠即成。
芝华士薄雾:
碎冰置于玻璃杯,注入芝华士,加入鲜橙汁,饰以陈皮即成,喝起来有一种优雅感觉,仿佛是置身于仙境当中无法自拔,是非常享受的一种喝法。
芝华士古典:
所需辅料为-安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士即成。
芝华士皇室:
玻璃杯加入半杯碎冰,注入芝华士和苹果酒/苹果汁,以干姜汁添满杯子,青苹果片点缀即成。
芝华士高地宝石:
芝华士、坎布酒、橙味甜酒比例为10:2:1,滴入滴入橙味苦艾酒,加冰置于波士杯杯搅匀后滤冰倒入冰冻马天尼杯中,装饰物黑莓即成。
洋酒怎么喝才好喝
在喝洋酒的时候可以往酒中兑苏打水、冰红茶、绿茶、橙汁、青柠脉动、红牛、七喜、雪碧等等。喝不惯纯洋酒的,可以加入碳酸饮料,这样可以使酒更好的挥发香气,兑什么饮料可以根据自己的口味选择。
喝酒是有讲究的,在不同场合、不同时间,喝酒也有不同的讲究哦。接下来,我就和大家详细讲解一下洋酒怎么喝吧。
详细内容 01
洋酒的种类
洋酒可以分为白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒等等六大类哦。
02
掺雪碧
如果你觉得洋酒的纯度太高的话,则我们可以往洋酒中掺雪碧哦,大概是按照1:0.8的比例即可。
03
掺冰红茶
在酒吧里很常见的喝法就是洋酒掺冰红茶哦,这样酒中既有洋酒的味道,而且有茶的味道。
04
掺橙汁
也有一些人会选择往洋酒中加入适量的橙子,这样洋酒的颜色会变得很好看哦,而且也很好喝哦。
05
青柠脉动
如果是年轻人的话,则我们在喝洋酒的时候,可以往洋酒中加入适量的青柠脉动,这样的喝法也很豪爽哦。
思沃克威士忌蒸馏酒怎么喝才好喝
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水。通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。
威士忌是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌最常规的饮用方法是单饮、加梳打水、加冰。
白兰地 室温。斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。
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