本文目录
韭菜炒鱿鱼怎么做好吃
鱿鱼韭菜做好吃的方法如下：
1、首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净，去掉鱿鱼皮，切成均匀的小块放入到碗中，加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。
2、锅内加入适量的清水，水煮沸以后，将鱿鱼放入到锅内。大约煮5分钟以后，就可以将鱿鱼取出后放入到清水中清洗干净后，沥干水分。
3、锅内加入适量油，油热了以后，将准备好饿韭菜放入到锅内翻炒。
4、韭菜稍软的时候，加入鱿鱼继续翻炒，同时需要加入适量的盐。
5、大约在鱿鱼开始卷起，同时韭菜全部变软的死后，就可以取出食用了。
韭菜炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩
制作方法如下：
1、鱿鱼处理干净，一面划十字花刀，切块，焯水大约三分钟(前期处理过程忘了拍照)，捞出备用。
2、韭菜洗净，控水，切寸段，根部和嫩尖分开放。
3、锅里注油烧热，爆香葱姜。
4、下鱿鱼块，翻炒一会。
5、加生抽，炒匀炒香。
6、加韭菜梗。
7、大火，快速翻炒约半分钟。
8、加韭菜叶。
9、加盐，同时快速翻炒几下，炒匀出锅。
鱿鱼韭菜怎么炒窍门
鱿鱼韭菜制作容易，不需要太多技巧，下面给出一种家常做法。
食材准备：
鱿鱼须500g
韭菜1小把
料酒15g
生抽30g
蒜5瓣
盐2g
食用油30g
干辣椒5个
老干妈油辣椒10g
淀粉5g
操作步骤：
1、鱿鱼须洗净控干水分。
2、韭菜洗净切段，蒜切片备用。
3、起锅烧油，将干辣椒和蒜片煸炒出香味。
4、倒入鱿鱼须翻炒，加入料酒和生抽继续翻炒两分钟。
5、加入盐，一勺老干妈油辣椒，倒入韭菜段翻炒均匀。
6、淀粉加水搅拌后倒入锅中勾薄薄的芡，大火收汁后即可装盘。
天冷了小酌一杯暖暖身，这道爆炒鱿鱼须下酒，实在再合适不过。
鱿鱼炒韭菜怎么做
鱿鱼炒韭菜的做法如下：
工具/材料：鱿鱼适量、韭菜适量、大蒜适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食用油适量。
1、鱿鱼处理：将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。
2、韭菜处理：将韭菜洗净，切成段状备用。
3、调味料准备：将大蒜切末，姜片切成细丝备用。将料酒、生抽、盐、鸡精和胡椒粉调成调味汁备用。
4、炒制过程：热锅冷油，将大蒜末和姜丝放入锅中炒香。将鱿鱼块放入锅中翻炒，待鱿鱼变色后加入调味汁翻炒均匀。将韭菜段放入锅中翻炒，炒至韭菜变软熟即可。
5、出锅：根据个人口味调整盐和鸡精的用量，炒匀后即可出锅。
以上就是关于鱿鱼炒韭菜怎么炒,韭菜炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩的全部内容，以及鱿鱼炒韭菜怎么炒 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
