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莴笋怎么炒最好吃看视频
清炒莴笋好吃。
用料：莴笋1根、泡椒4个、蒜3瓣。
步骤：
1、莴笋去皮切丝。
2、锅中放油，炒香泡椒和蒜。
3、放点盐和鸡精调味，融化后放入莴笋丝翻炒均匀。
4、莴笋断生后即可出锅。
以上内容参考
怎么炒莴笋好吃又简单的做法
好吃的炒莴笋的简单方法如下：
工具和材料：菜刀、菜板、炒锅、漏勺、盆、勺子、盘子、莴笋、食用油、盐、凉白开、蒜、鸡精、清水。
1、莴笋去皮洗净，切菱形片备用。
2、炒锅上火放水烧开，放少许油盐，放入莴笋煮30秒左右捞出。
3、放入凉白开水中晾凉。
4、炒锅开火，加少许油烧热，放入蒜粒爆出香味。
5、倒入控干水分的莴笋。
6、略加翻炒，加少许盐。
7、再加入鸡精，快速翻炒均匀，淋少许明油出锅装盘。
8、成品色泽翠绿，清香脆爽，蒜香浓郁。
介绍下炒莴笋怎样做好吃又简单
每100克莴笋中膳食纤维含量为0.6克，能帮助便秘的产妇摆脱便秘和痔疮的困扰。莴笋中的维生素种类丰富，能提供特给产妇和宝宝很好的营养素，既有助于产妇充分吸收各种营养物质，又能促进宝宝骨骼、人脑和皮肤的发育。莴笋含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，具有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
材料
主料：莴笋300g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、醋适量、小葱适量、红辣椒1个
炒莴笋
1
莴笋去皮切丝 。
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2
红辣椒切丝，小葱切小段，蒜切末。
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3
炒锅倒油爆香葱花。
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4
放入切好的莴笋丝翻炒一分钟。
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5
再放入红辣椒丝翻炒。
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6
加适量盐和五香粉炒匀。
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7
放入蒜末，快速的翻炒均匀，加适量醋炒匀即可。
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8
出锅。
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小贴士
莴笋叶的营养价值很高，不可随手弃之，可将其焯水后加入调味作料凉拌而食，或腌过晒干拌以香油蒸食；或放葱、姜、干辣椒炝炒食用。
莴笋怎么炒好吃
培根炒莴笋：
主料：香莴笋500g。
辅料：油适量、盐适量、培根适量、干香菇适量、蒜片适量、料酒适量、芝麻油适量、鸡精适量。
1、香莴笋去叶，干香菇泡发。
2、把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟。
3、香菇洗净后切片。
4、准备蒜片。
5、培根切小片。
6、热锅温油加入培根爆出香味。
7、加入蒜片。
8、加入香菇和料酒。
9、加入香莴笋片和适量盐。
10、加入适量泡香菇的水煸炒均匀。
11、加入鸡精调味。
12、滴入适量香油后熄火出锅。
13、上桌。
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