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甜玉米煮多久才能煮熟
5-15分钟左右。
甜玉米又称之为水果玉米,放在普通的锅中煮的话,通常在水煮沸之后,煮10-15分钟左右即可煮熟。若是放在高压锅中煮的话,则在高压锅上汽之后,煮5到8分钟左右即可煮熟。可以根据的甜玉米的老嫩程度来适当地增加一点时间,但是都不适宜超过20分钟,否则甜玉米的口感会下降,没有那么甘甜爽口。
煮甜玉米的注意事项:
1、购买玉米,选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。
2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。
3、准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。
甜玉米煮多久才能煮熟
一般来说,用普通锅,中大火,如果是软硬适中的甜玉米煮10分钟左右能熟,如果是比较老的甜玉米,煮制的时间相对长一些,大约需要15-20分钟。甜玉米的煮制时间和锅的材质以及火候有密切的关系。
甜玉米
甜玉米,是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等国家的主要蔬菜之一。
由于甜玉米种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉米种子困难,所以要精细育苗。
德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高,富含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸等。
高压锅煮甜玉米多长时间熟透
高压锅煮玉米煮8-15分钟左右。甜玉米、粘玉米、黑玉米的成熟时间不同,甜玉米8分钟左右即可煮熟,粘玉米煮10分钟左右煮熟,黑玉米或者老玉米需要煮15分钟左右。如果是普通锅具煮甜玉米需要10-15分钟,煮粘玉米和黑玉米20-25分钟。
用高压锅煮玉米时需要先将玉米最外层的厚皮剥掉,内层薄皮可以保留也可以一起剥掉。去除玉米须后将玉米洗净,洗净后放入锅中同时加入清水,加入清水没过玉米的表面。
在煮玉米之前将玉米提前浸泡可以减少煮的时间。注意玉米不要长时间煮,煮的时间过长的话玉米的味道会变淡,口感也会变差。
煮玉米需要冷水下锅。冷水煮玉米可以让水的热量,慢慢地跑进玉米里面,这样煮出来的玉米才糯,也能更大限度地保留玉米里面的营养成分。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面就不一定熟了,而且口感也没凉水下锅的好。
煮玉米时可以加入少量的盐,不仅可以让玉米的水分不被流失掉,玉米就会看起来更加饱满,还能够用来散发香味提升口感。煮粘玉米的时候加入少许小苏打可以让玉米更加软糯。同时小苏打可以让玉米的营养释放,使玉米更香更软糯。
新鲜甜玉米一般煮多久才熟
5-15分钟。甜玉米又称水果玉米,放在普通的锅中煮,通常在水煮沸后,煮10-15分钟即可煮熟。若是放在高压锅中煮,则在高压锅上汽之后,煮5到8分钟即可煮熟。可根据的甜玉米的老嫩程度来适当增加一点时间,但都不适宜超过20分钟,否则甜玉米的口感会下降。
5-15分钟。甜玉米又称水果玉米,放在普通的锅中煮,通常在水煮沸后,煮10-15分钟即可煮熟。若是放在高压锅中煮,则在高压锅上汽之后,煮5到8分钟即可煮熟。可根据的甜玉米的老嫩程度来适当增加一点时间,但都不适宜超过20分钟,否则甜玉米的口感会下降。
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