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怎么样做三鲜汤好喝
引言：在日常生活中，许多人比较喜欢喝三鲜汤，所以我们在做三鲜汤的过程中，不放鸡精味精，也能把它做得比较鲜美，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、做比较美味可口的三鲜汤
我们在平时的时候可以做一些美味可口的三鲜汤，其中也不用放鸡精，味精，它也比较美味，这个时候对食材的要求就非常严格，我们一定要买一些新鲜的食材，这样做出来才比较优美，所以我们在购买食材的时候一定要买一些优质食材，才能将食材的鲜味表现出来，而且我们也要把握做汤的火候，这个时候火候比较好，而且时间控制的比较得当，食材吃起来才比较鲜美。当你吃起这样的食物，你会感觉到非常好，而且口感比较舒服，让人吃的比较放心。在平时的时候，我们也要把其他的调味料放入一点，首先是需要把我们的材料去腥味，因为这个时候一些调料可以去腥味，这是非常重要的，所以我们不放味精也不放鸡精，也能做到提鲜的功能，这个时候我们可以放一些白砂糖，人们都知道白砂糖可以帮助汤味变得更加鲜浓，所以很多人是比较喜欢吃的。
二、做美食的一些方式方法
如果人们不喜欢吃甜味的食品，这个时候只要保证食材的新鲜，做出来比较好吃就可以了。如果这个时候我们需要做一些肉汤或者是蔬菜汤，其中我们完全不用放入鸡精味精，也能将它的鲜味表达的淋漓尽致，因为我们知道白砂糖它有着提鲜的功效，有的肉质产品它可能会鲜味太浓，这个时候我们再加上一丁丁白酒或者是啤酒也有提鲜的功效。所以通过这些方法，我们做一些比较美味可口的三鲜汤也是非常好的。
素肉丝三鲜汤的家常做法大全怎么做好吃视
1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤，下入海马烧开，煮约20分钟，下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透。
2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开，煮至微熟。
3、下入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。
三鲜汤是哪三样
三鲜汤是一道非常好吃的美食，是江南地区的传统名菜，营养丰富，味道鲜美，非常的好喝，深受大家的喜欢，三鲜汤是有鱿鱼、海参、笋干这三种食材制作而成，鲜香味美、爽滑适口，营养好喝。
三鲜汤是江南的一道传统名吃，味道鲜美，软嫩爽滑，深受大家的喜欢，很多人都喜欢三鲜汤，我也是很喜欢喝三鲜汤，三鲜汤是有鱿鱼、海参、笋干制作而成，不过现在很多地方也都有三鲜汤，每个地方的饮食习惯也不一样，做三鲜汤放的食材也都不一样，下面就来分享一下三鲜汤是哪三鲜，怎么做。
一、三鲜汤是哪三鲜
三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤是有海参、鱿鱼、笋干制作而成，味道鲜美，营养丰富又好喝，不过现在每个地方都有三鲜汤，做法也都不一样，放的食材也都不一样，又被分为素三鲜和肉三鲜，根据自己的喜好放食材就好。
二、三鲜汤制作步骤
1、准备食材：鱿鱼、海参、笋干、黄花菜、腐竹、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、水淀粉、香菜
2、鱿鱼提前泡发，洗干净切片，鱿鱼洗干净切小块，笋干泡发洗干净丝，锅里加入水，把海参、鱿鱼放进去焯水，放入姜片、料酒去腥，焯好水捞出来洗干净。
3、把黄花菜、腐竹提前泡发，黄花菜把下面摘好洗干净，腐竹洗干净切斜段，也可以根据自己的喜好放配菜。
4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把姜葱蒜放进去，炒出香味，加入高汤，没有也可以用水，用高汤做出来味道更好。
5、把腐竹、黄花菜、海参、鱿鱼、笋干放进去，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，煮开后煮一会，加入水淀粉勾芡，撒上香菜，加入香油就可以出锅了，真的是太鲜美了。
小技巧
1、三鲜汤现在每个地方都有做，不过放的食材也都不一样，可以根据自己的喜好放食材，鱿鱼、海参要焯水，这样做出来味道更鲜美。
2、做三鲜汤不要放太多的调料，不然会影响汤的鲜味，做三鲜汤最好是用高汤来做，做出来的味道更好更鲜美。
素三鲜汤怎么做
食材：鹌鹑蛋、香菇、豆腐、火腿肠、香菜、盐、胡椒粉、麻油。香菇提前用温水泡发后洗净切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上香菜沫，淋麻油起锅即可。
食材：鹌鹑蛋、香菇、豆腐、火腿肠、香菜、盐、胡椒粉、麻油。
1、香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。
3、汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。
4、加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上香菜沫，淋麻油起锅即可。
三鲜：
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。 饺子分荤、素两大类：荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅（猪羊肉间半）及各种三鲜馅，如上三鲜、中三鲜及次三鲜，还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜。素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等。
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