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生日蛋糕那种奶油吃的不腻
没有营养，对身体有坏处。
做蛋糕的“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。
扩展资料
奶油分类：
如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。
动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。
植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。
植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。
淡奶油可以直接喝吗
1、一般来说，淡奶油可以直接喝，但是要注意控制摄入量。淡奶油直接喝并不会出现食物中毒的情况，但淡奶油比较甜腻，糖分含量较多，不可以多喝。
2、淡奶油主要是从牛奶或植物油中提取、加工而成，淡奶油的口感比较好，其中还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、维生素等物质，这些营养物质对于人体来说也比较重要。淡奶油直接喝并不会对自身健康造成危害，也不会出现食物中毒，所以淡奶油可以直接喝，但需要严格掌握摄入量。淡奶油比较甜腻，其中含有较多糖分和热量，一次性喝太多很有可能会加重胃肠道负担，易引起恶心、呕吐等不适症状。
3、淡奶油可以制作成冰激凌或者是蛋糕后食用，也可以自制酸奶时直接混入淡奶油，吃起来口感比较好。但糖尿病患者、肥胖患者等，应注意避免摄入过多淡奶油，以免导致脂肪堆积，或使血糖继续升高。
【科普】淡奶油
又叫鲜奶油，英文CREAM，是牛奶中的特殊成分，富含脂肪。通常西餐中的白汤类、白酱类都会加入淡奶油增香，此外还可以放入咖啡里调味，或者打发后用来装饰蛋糕。
我通常用的是安佳的淡奶油，主要是这款脂肪含量高，容易打发。
你平时吃到的奶油蛋糕本来应该是用cream才对的，可是！现在外面的蛋糕房通常会用植物奶油来代替，因为价格便宜，而且造型持久。划重点！这种植物奶油、也就是市面上的奶油蛋糕其实也是不能吃的！因为这货是植物油通过氢化后的产物，这过程中会产生反式脂肪酸，会提高血液里的胆固醇含量，导致心脏病，对身体有害，美国FDA已经宣布禁止在食品中使用此物质，以降低患心脏病风险。
跟动物奶油比起来，植物奶油价格便宜很多，而且打发后造型很持久，我国又没有禁止使用，因此市面上的奶油蛋糕通常都用的是植物奶油，所以 外面的奶油蛋糕我现在基本不吃了，以及所有会有奶油出现的像雪顶咖啡这样的东西都不吃 。
在超市买东西时，也要学会看配料表，通常加工程度越高的食品，越有可能含有此物，这货应用的地方及其广泛，所以我现在基本上能在家自己做的东西都自己做……
有下面字样的，就不要买了！
1、植物黄油，植物奶油，人造黄油，人造奶油，人造脂肪
2、精制植物油，精炼植物油，氢化植物油，部分氢化植物油，氢化油
3、起酥油，植物起酥油，无水酥油，无水奶油，白油，酥油
4、植脂末，植物末，奶精，植物奶精，植物淡奶，奶末
淡奶油孩子吃了有什么危害吗
淡奶油分为植物奶油和动物奶油，当然是动物奶油比较好，不含反式脂肪酸，这样对身体也是健康的，所以一岁宝宝能够吃一点动物奶油的淡奶油，但是怕宝宝消化不好，不宜吃多。
一岁的宝宝吃淡奶油的话吃个一两口就行了，奶油里面的含糖量和脂肪都是很高的，宝宝的肠胃还接受不了太多，所以不能给宝宝吃多，容易导致宝宝生病，尽量自己做蛋糕，这样会少放点糖，也对身体比较好。
孩子要吃一些蔬菜类，因为绿色蔬菜含有丰富的营养物质，它对孩子的消化是很有帮助的，孩子可以吃一些菠菜、花菜、油麦菜等等，但是吃蔬菜之前一定要清洗干净，预防蔬菜上面有农药的残留，还可以给宝宝榨成汁喝都是很好的。
孩子其实适当吃一些肉类也是非常好的，像是鱼肉就很好，三文鱼骨头比较少，营养价值高，还有鲫鱼、花鲢等，此外还有里脊肉、鸡胸脯肉等磨成肉泥喂给孩子吃都是可以的。
水果当中的维生素含量很充足，而且水果对身体也是很有益处的，像是香蕉可以润肠通便、苹果橘子也可以适当的吃一些，苹果切碎蒸苹果泥，烤苹果，此外还有牛油果也可以吃一些。
孩子可以吃的食物很多，每种食物都有其营养的成分，孩子吃东西不要太单一，在比较小的时候要选择比较好消化的食物，注意吃东西要适量，让孩子的肠胃可以慢慢适应。
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