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立春节气吃什么食物最好
立春一般吃春饼。
在北方有立春吃春饼的习俗，把春饼作为咬春的食物，吃上一口春饼，就可以感受到春天的气息。
最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写：“匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，才嚼味融融”清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述：“薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。”
立春吃什么水果
立春很快就到来了，立春过后吃些什么样的水果养生呢？下面学习啦小编为大家推荐一些立春适宜吃的水果，希望大家有用哦。
立春适宜吃的水果：草莓
从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。
健康小贴士：草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
立春适宜吃的水果：石榴
石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲等功效，红石榴中还含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。
健康小贴士：石榴是一种酸性食物，不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外，石榴不可以一次吃得太多，应以一天吃一个(含石榴粒150个左右)为宜，饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。
立春适宜吃的水果：苹果
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。所以也有着“智慧果”的美称，苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
健康小贴士：溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
立春适宜吃的水果：香蕉
香蕉是一种物美价廉的“四季果”，香蕉内含丰富的可溶性纤维可帮助消化，调整肠胃机能。此外香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
健康小贴士：香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，除此之外蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。
打春吃什么水果寓意好
梨
梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
甘蔗
味甘性凉的甘蔗，既可以促进新陈代谢，还能够清除肺热，大家不妨适量吃些。
荸荠
荸荠是水果，也是蔬菜。春季是流行病的高发期，而荸荠有着清热泻火、凉血解毒、利尿通便、祛痰消食的功效，还可以预防流行病的传播。
石榴
性温、味甘酸涩的石榴，具有杀虫止痢、收敛涩肠的功效，它还有生津止渴的作用，非常适合春季降燥。
苹果
春季人们容易上火，而苹果中富含的果酸和维生素C，对于祛斑、祛痘和美白保湿等，都有不凡的作用。
猕猴桃
性寒凉，味甘酸的猕猴桃，具有生津解热、止渴利尿和滋补强身的功效。尤其是它含有的酶类物质，有软化血管、养颜防衰、消炎抗癌和提高免疫力的作用。
立春为什么要吃饼
因为甘蔗的寓意比较好，在立春这一天呢是万物复苏的日子，所以呢，要吃甘蔗象征着明年能够大丰收，象征着小孩呢，也能够越来越进步，象征着事业也是节节高。
立春这一天呢，是象征着万物复苏的，它的寓意是非常好的，所以吃东西也要比较讲究，春天的立春节气吃什么水果呢，一般呢都是吃甘蔗的比较多，因为甘蔗也是象征着进步，象征着一天又比一天强，所以呢，这一天吃东西主要的讲究就是吃甘蔗，然后也可以吃一点香蕉苹果之类的。
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