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蜂蜜泡黄皮果的做法大全
喝黄皮黄果蜂蜜的做法
1.如上清洁黄皮；
2.将黄皮放在案板上，用刀在边上划一道口子；
3.处理好所有的黄皮，放入不粘锅；
4、加入冰糖，倒水，水量以没过黄皮为准；
5.大火，大火烧开后，转小火继续煨；
6、煨至粘稠，黄皮金黄透明；
7.放凉至40度左右，倒入蜂蜜；
8.搅拌均匀后，制成蜂蜜黄皮茶；
特别提示
1.煮的过程中要经常搅拌，以免粘锅；
2、蜂蜜一定要等黄皮凉了再加，否则蜂蜜营养会流失；
3.放在密封的罐子里，存放在冰箱的保鲜层。饮用时，用温水冲洗。
蜂蜜黄皮果汁饮料的功效
1.蜂蜜含有很高的营养，黄皮的药用价值也很高，可以把蜂蜜和黄皮一起加进去喝葡萄酒。它不仅具有很高的通便功能，而且还具有养生益气的作用。此外，在葡萄酒中加入黄皮可以减少苦味。
2.黄皮是世界上最古老的葡萄酒之一。黄啤酒富含蛋白质，容易被人体吸收。一般加蜂蜜也很好，可以减少酒的苦味。黄皮加蜂蜜泡酒可滋阴润肺止咳。
3、黄陂果能生津止渴，而蜂蜜能促进消化，所以蜂蜜黄陂果酒能消食健胃，益气止痛，价值高。它们不仅能补充大量人体必需的营养物质，还能补充人体的不足，增强人体的抗病能力。
注意事项:
一般来说，酿酒对黄皮果和蜂蜜的用量有非常高的要求。所以一般都是在医生的指导下使用。一般黄皮蜂蜜酒不能空腹喝。这样伤胃，不利于人体吸收。
要不要黄皮泡的蜂蜜晾干？
它需要被干燥。
先洗黄皮再擦干水，不要放太多。比例要合适。如果将10斤蜂蜜浸泡在4斤黄皮中，蜂蜜浸泡后会变涩。一般10斤蜂蜜2斤黄皮就差不多了。泡两个星期左右，就可以开始喝了。泡好的黄皮也可以吃。味道很好，对喉咙痛也有好处。
黄皮果怎么做饮料
黄皮果怎么做，生津止渴又美味，解腻易消化呢？黄皮果削皮弃核后能立即服用，也可以熬出苹果酱存罐长期吸引美味可口，还可以像北方人用于煲各式各样美貌养生汤等。试之后每一种食用方法都是我的最爱，每一次选购都觉得好吃到不过瘾。食黄皮果，益处也是多多的，最先，特合适夏天服用，生津解渴，解暑煮消化吸收，可防止中暑等；次之，发烧感冒，干咳，浮肿，胃胀胃疼，吃一点它，亦有非常好的协助功效。
大家北方地区却难以遇上它，还好如今网上购物更方便，想吃它并不是什么难点。因此，每一年一到这季节，我就迫不及待的国际空运来几公斤，把那来源于南方与众不同美味可口快乐地共享与家人。家人吃之后爱到不好，此次还没吃完，说什么时候再买点呗，由此可见大伙儿对它钟爱水平。
全部的吃法家人都是大爱无疆，没空就直接吃，假如买多了，怕它损坏，又想要攒起来多吃几日，我一般就会多买一些，直接生吃之后再拿一些来熬出这种果实，也是非常不错的。下边，分享一下作法。【需要食物】黄皮果，冰糖，盐。【具体方法】
第一步先把买回来的黄皮果撒点盐清理干净，以后空掉水份。完后，将黄皮果果仁掏出来，这份工作要有细心一些，但实操下去也比较快，没什么好困难的。下面这个就是它的果仁，给没见过的好朋友展示一下，还挺好看的。所有去籽后，上洒冰糖，果子原本挺甜的，因此，不必撒过多冰糖，实际放多少，也无固定比例，那时候尝一下这果子的糖度，每一个人内心就会有底了。
以后，把他略微搅拌一下，放冰箱冷藏一夜，一夜后，会发生一些奇妙的转变。不必放水，把冷藏了一夜的黄皮果冰糖液放进文火上熬，熬的情况下，不要走开，要紧盯了，过一会适当搅拌一下，防止黏锅。
第二步伴随着的温度上升，糖能渐渐地化成水。接着，在逐渐加温的过程当中，又也会产生大量汽泡，这都很正常。好漂亮的化学反应，真享受这制作出来的全过程。渐渐地，溶化后糖桨被黄皮果如饥似渴的消化吸收，汁会变得更粘稠，愈来愈明亮有质感。
这时候，就可以熄火了。待稍稍晾凉之后，就可以倒进器皿里了。这一可以吃几回？能够储放好多天！但是，每一次一出锅，我还一次性就消灭了，根本就没有预留一部分，嘿嘿。因此，要想多吃几日，那就多买几公斤。但是，第一次做的时候，提议老先生吃一些，喜欢这样的食用方法的再少做一下一些。
黄皮果怎么吃好
黄皮果不仅好吃，还具有一定的食疗和药用价值，有些朋友不知道黄皮果怎么吃比较好，黄皮果不仅能够生吃、还能最菜酿酒。但黄皮果虽然好，但不能乱吃，平时一定要控制数量，还有一些人是不适合吃黄皮果或者吃过多的黄皮果。
一、黄皮果的四种吃法 1、直接生吃
最简单方便的方法当然是直接生吃了，用手一挤就能吃到里面的果肉啦，会有一种类似橘子类似的清香，酸甜可口。直接吃黄皮果的果肉能够缓解油腻，在饭后吃能够促进消化。
2、发酵酿酒
黄皮果还可以酿酒，将黄皮果洗干净并挤出籽，放在酿酒的坛中，按照5:1的比例放入冰糖，然后封口发酵。黄皮果富含的果酸能够和冰糖发生反应，产生出黄皮果酒浆。
3、烹饪做菜
黄皮果的果肉还能够做菜，一般会将其和肉类互相搭配，其中黄皮果的果核也是能够一起做菜的，比如黄皮蒸鸡、黄皮焖排骨等，十分的开胃。
4、盐腌黄皮果
将新鲜的黄皮果洗净晾干，然后加盐腌制。每一次腌制黄皮果30克左右，加上一碗半的清水，熬煮成为一碗，然后去掉渣即可饮用，而主要的腌制黄皮果可以当零食吃。
二、黄皮果果皮的作用
黄皮果的果皮有点苦涩，不知道黄皮果怎么吃的朋友，可能就将果皮给扔掉了，但事实上黄皮果的皮也是能够吃的，而且清热降火能够治疗消化不良，对人体十分的有益。
如果想要食用黄皮果达到食疗的底部，就需要连皮带肉的一起吃掉，能够生津止渴预防中暑。如果吃太多东西，能够连吃几个黄皮果，能够顺气降痰，治疗胸腹胀满。
三、食用黄皮果的禁忌 1、脾胃虚寒不可多食
黄皮果比较性凉，所以脾胃虚寒的人或者是有胃炎的人千万不能吃多了，吃多了对肠胃是非常不好的，很容易造成腹痛腹泻。
2、小孩子不可多事
黄皮果虽然能够清热降火，但是小孩子年纪不大，消化系统不太健全，吃多了的话很可能会伤害从肠胃的，所以在给小孩子吃黄皮果的时候，一定要控制量。
3、高血糖慎食
黄皮果中含有丰富的维生素C和糖分，虽然能够很好的补充营养，但如果患有高血糖的人千万不要吃，吃多了黄皮果会增加血糖，对身体是非常不好的。
4、孕妇需要少食
孕妇在怀孕期间需要补充均衡的营养，任何水果都是不能多吃的，黄皮果也是，吃多了会对身体造成负担，吃多了没有好处只有坏处。
结语： 看完上面的内容，相信大家应该知道吃黄皮果的方法了，虽然对身体很好，但是一定要控制数量，注意饮食禁忌。
黄皮果怎么收藏
我们在外面买回来的黄皮果都是脏兮兮的，有很多人看着都觉得脏，那 黄皮果怎么洗才干净 呢？其实黄皮果只需要用水冲洗一下，或者浸泡一下盐水就会非常干净的。而且黄皮果还有很好的功效呢。
黄皮果怎么洗才干净
建意把蔬菜放水里泡一下，水里放点盐记得要用长流水了洗。黄皮药用价值高，性凉，食之清热降火祛毒。其果皮的降火功效好，整个吃可起到降火、治疗消化不良的作用。
黄皮有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
黄皮果的外观与吃法也和荔枝、龙眼差不多，剥开果皮，吃一层汁液丰富的半透明状的软甜果肉，吐去核仁。黄皮果性凉，食之清热降火祛毒。黄皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去，或者取果皮和果核用来煲汤喝。
黄皮果怎么吃
最简单的吃法就是取一颗黄皮果用手一挤，像吃葡萄一样吃的就可以了，味道酸中带甜的，且有一股酷似橘柚的清香，非常醒神开胃。
一般人都嫌果皮粗粝，弃而不食，但是，也有人看中其果皮所具的行气开胃、消食化痰的功效，将之制成果脯蜜饯食用。
把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干。平时可以作为消闲的凉果小食，捏而食之，不仅筋韧可口，还可润肺止咳，消除烟酒导致的口气。
还可以用黄皮泡蜂蜜来当茶喝。做法是先将黄皮洗干净，然后把黄皮掰成三四个小块，把它的核去掉，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，那味道没得说，太正了，（一杯至少要放五六个黄皮），有时间大家可以试下。
黄皮浸蜂蜜有好好的止咳作用的。方法是：先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜（冬蜜），比例按冲茶的份量，等出味了就可以服用了，大家不妨试下。
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