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柠檬膏熬的太稠怎么补救
遇到柠檬膏炖稀了的情况时可以延长熬煮柠檬膏的时间，等柠檬膏中的水分在加热的过程中蒸发之后它就会变得浓稠了。我们可以在继续熬煮柠檬膏的过程中往柠檬膏内添加适量冰糖，这样可以有效帮助柠檬膏变得更加粘稠。
怎么补救炖稀了的柠檬膏
柠檬膏是一种以柠檬、糖为主要原料制成的食品，它有良好的化痰效果，可以直接食用，也可以混入开水中冲泡成饮品时候，我们自己在家也可以熬制。那么如果我们在熬制柠檬膏的时候遇到柠檬膏熬稀了的问题应该怎么补救呢？
补救熬稀了的柠檬膏的方法非常简单，我们只需要适当的延长熬煮柠檬膏的时间就可以了，这样可以让柠檬膏内部的水分在加热的过程中逐渐蒸发，这样柠檬膏就会随着加热时间的延长而越来越粘稠了。
在延长熬煮柠檬膏的过程中，我们还可以适当的往柠檬膏内部添加更多的冰糖，这样做可以有效的提高柠檬膏的粘稠度，减少我们熬煮柠檬膏的时间。同时，我们还要在炖好柠檬膏之后做好保温工作，这样对保持柠檬膏粘稠度有很好的辅助作用。
为什么我炖的柠檬会烂
因为我们自己炖的柠檬膏并没有加增稠剂，所以它并不粘稠，可以小火再炖一顿 。
柠檬膏制做过程有水进去了怎么办呢
很快坏的
原料：
大的柠檬4个、冰糖500克。
做法：
1、将柠檬洗净，切成薄片。
2、一半柠檬片加入2勺清水，用料理机打成果泥。
3、再加入另一半柠檬片，打成细腻果泥。
4、果泥加入冰糖，放入炖锅里，用最小火熬3小时，停了之后再继续启动功能熬制。
5、熬制5小时后，柠檬已经变色。还要继续熬，熬的过程多次搅拌。
6、熬制15小时后，已经变成药膏色。此时基本可以，晾凉即可。
7、将熬制好的柠檬膏装入无水的玻璃瓶里，放进冰箱冷藏。
注意事项：
①制作全过程要无油无水，食用时也要用无油无水的勺子挖出。
②因为熬的时间长，所以保存时间也较长，放冰箱冷藏保存几个月也不会变坏
为什么我自己制作的柠檬膏很稀
1、时间过短，可以再熬缩水。
2、配方中的冰糖过少。
3、没有冷却，冷却后也就会变稠了，变硬可能是，冷却后没有包装柠檬膏丢失水分造成的。
相关说明
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬、陈皮可化痰止咳。
川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。陈皮是理气化痰止咳的功效，而川贝有清热化痰止咳的功效，柠檬偏凉有生津，止渴，祛暑的功效，四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容，排毒，滋阴润肺的作用。
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