本文目录
一盘莴笋炒鸡蛋的热量
莴笋炒鸡蛋是一道营养丰富、口感清脆的素菜，也是一道非常适合家庭制作的菜肴。下面是其具体的食材清单和制作步骤：
食材清单：
- 莴笋：1根
- 鸡蛋：2个
- 大蒜：2瓣
- 红椒：1个
- 食盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 莴笋去皮后切成薄片，大蒜拍扁后切碎，红椒去籽后切成小丁。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，用筷子搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，小火煎至凝固，用锅铲铲碎，盛出备用。
4. 锅中再加入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味。
5. 放入莴笋片，大火翻炒几分钟，让莴笋片熟透。
6. 加入红椒丁，继续翻炒均匀。
7. 最后加入炒好的鸡蛋，撒上适量食盐，翻炒均匀后即可出锅。
以上就是莴笋炒鸡蛋的食材清单和制作步骤，希望对你有帮助。
莴笋怎么炒最好吃看视频
清炒莴笋好吃。
用料：莴笋1根、泡椒4个、蒜3瓣。
步骤：
1、莴笋去皮切丝。
2、锅中放油，炒香泡椒和蒜。
3、放点盐和鸡精调味，融化后放入莴笋丝翻炒均匀。
4、莴笋断生后即可出锅。
以上内容参考
莴笋怎么做才好吃
莴笋，我平时喜欢用它来凉拌着吃，或者晒干炒着吃，再或者直接搭配荤菜吃，做法虽然差不多，但是却各种风味。而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。所以下面来看看具体做法吧！
材料准备：莴笋1根，腊肉1块，干辣椒4个，大蒜3瓣，生姜5克。
具体制作：
1、将腊肉冷水下锅，调入1勺料酒，大火煮15分钟左右，用筷子能戳入即可。
2、将焯水过的腊肉冲洗干净后切成薄片，将莴笋剥去外皮并去掉粗茎，也切成菱形薄片，再将干辣椒稍微切碎，生姜切成细丝，大蒜剥去外皮，拍扁切成碎末备用。
3、起锅，倒入少许食用油，油热后倒入腊肉片，中小火煸炒出油脂，不要煸炒的太过，避免腊肉口感干柴。
4、然后倒入干辣椒、蒜末和姜丝，煸炒出香味。
5、紧接着，倒入莴笋片翻炒均匀。
6、紧接着调入少许蚝油和生抽，再次翻炒入味，再从锅边淋入小半勺热水，让食材味道更融合。
7、直至水分差不多被收干时，调入少许鸡粉，翻炒均匀即可装盘出锅。
小贴士：腊肉一定要事先煮软，不然切不动，表面的灰尘必须煮才能洗的干净，吃起来也不会太咸。
莴笋炒蛋怎么烹饪最好吃
【好吃的莴笋炒蛋】
一、莴笋炒蛋需要的食材：莴笋一根，鸡蛋两个，大蒜3到5瓣，食盐
二、莴笋炒蛋的做法
1. 莴笋一根，清洗干净
2. 去皮，去叶
3. 莴笋切片备用
4. 鸡蛋打散，放2克盐，搅拌均匀
5. 蒜切末，备用
6. 热锅放油，倒入打好的鸡蛋液
7. 炒至金黄色，盛出备用
8.重新起锅烧油，油温五成热时倒入蒜蓉炒香
9. 放入切好的莴笋翻炒一到两分钟
10. 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒
11.翻炒均匀，即可出锅食用
以上就是关于窝笋怎么炒才好吃,一盘莴笋炒鸡蛋的热量的全部内容，以及窝笋怎么炒 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
