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矿泉水瓶装米酒能放多久
发酵气体膨胀导致的,改用大的玻璃罐子装,尽量保持在温度比较低的环境中
米酒冻在冰箱会怎么样
米酒会自然发酵,放久了会产生酒精和(我)不知名的气体,瓶子会越来越胀,味道最后还会变成白酒味的。放冰箱里,温度越低这种化学反应就会越慢,但结果是一样的。主要预防办法还是少放一段时间就OK了。
米酒怎么灭菌灌装
灭菌后不能保证口感,因为低度酒类在没有活性物质存在的情况下会加速变质。
可以使用冰袋,低温情况下,不会二次发酵。同时,使用玻璃瓶,收口紧封。
自己酿的米酒可以带上动车吗
可以稍微把瓶盖拧松一点透点气就不会爆炸了,密闭容器才会爆炸的。
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