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牛肉放冰箱保鲜层一天变黑变硬了可以吃
1，建议不再食用。为了您的身体健康和安全。
2，冰箱保鲜冷冻的食物，若是出现变质，还是最好舍弃。
3，变黑变硬，很可能这牛肉本身就是不健康的，不适合食用的。
4，根据描述，食品已然变质了。若是人服用，吃了。非常危险。
5，可能导致，不明确的疾病。或者至少是伤害身体机能。造成健康威胁。
6，冰箱不是万能的保鲜箱子。而且，冰箱存放的食品过多，很可能对身体不好。
7，变质的食物，不合适食用。
牛肉放冰箱多久不能吃
1、牛肉变黑了不可以再吃了。如果是刚买回来就发黑的话，建议不要食用，因为这样的肉不是新鲜的，牛肉是死过很久只有，血液接触空气时间很久，才会变黑，正常时暗红色或者酱红色。
2、建议不要长时间的把牛肉放在保鲜冰箱的出风口长时间吹冷风，这样可以支持一定的时间。在最上面的牛肉表面刷一层薄薄的色拉油也可以起一定的保护作用。
牛肉放在冰箱半年还能吃吗
一般原因是牛肉新鲜,里面血液比较多，而血液与空气接触就里面的氧气就会流失，自然就变成了暗红色人眼看到就是黑色。时间超过3天不建议食用。
1、牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。
2、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
3、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉放在冰箱半年还能吃吗
如果牛肉放在冰箱中变黑了，可能是因为其表面曝露在空气中而发生了氧化反应，也可能是因为霉菌的侵入导致的。无论哪种情况，建议不要食用黑色的牛肉。
一般来说，新鲜肉类的颜色应该是暗红色或者鲜红色。如果牛肉在放置在冰箱中期间发生了变色，可能意味着它已经开始腐败或变质，有可能存在病原菌，因此食用黑色的牛肉可能会对健康造成危害。
如果您不确定是否应该食用黑色的牛肉，建议扔掉，以免吃到变质或腐败的食品造成健康危害。另外，为了避免牛肉变质，建议在购买后及时放入冰箱，并在规定时间内食用或烹饪。同时，注意保持冰箱卫生和清洁，避免细菌滋生。
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