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电饼铛怎样烤羊肉串最好吃
练习:
1.把羊肉切成小条。注意不要把羊肉切得太厚，和其他羊肉串不一样。瘦一点会好一点，或者煮的慢一点。
2.加入适量的盐、酱油、自制辣红油、生粉、蛋清，搅拌均匀。
3.加入黑胡椒、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手搅拌均匀。
4.用牙签穿上。
5.电饼铛预热1-3分钟。选择“鸡翅”档。下板用硅胶刷均匀刷一层油。
6.把羊肉串放在下盘，然后用刷子在羊肉串表面刷点油。
7.烤三四分钟后，翻过来再烤一两分钟。
8.盖上盖子3分钟，翻过来，有点水了。开盖炒一会儿。
9.最后撒点孜然粉和熟芝麻就可以挑出来吃了。美味的羊肉串做好了。
烤盘的使用说明
1.第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，上下发热盘擦少量食用油。
2.插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮起，电饼铛开始预热，产品可以正常工作。电饼铛间歇加热，保持恒温，所以加热指标与食物熟不熟没有直接关系。
3.在工作过程中，禁止用手触摸加热板和产品表面，以免烫伤。产品采用悬浮式设计，电饼铛高度根据食物厚度自动调节。
4.放好要烤的食物，盖上盖子。参考食品加工表时，也可以凭经验掌握。一般电饼铛周围热量变小，说明食物熟了。食品加工表仅供参考。与电压、温度、食物材料、硬度、大小等有关。，并可根据食物合理调整。使用后，断电后等待几分钟，再用湿泡沫布擦拭。但是，长期存放应使用清洁剂。
5.本机器不得直接用水清洗。
6.电热锅不要长时间烧，电热锅连续工作时间不要超过24小时。
7.操作人员不应远离正在使用的电热锅。请勿让未成年儿童靠近正在使用的电热锅。
电饼铛栗子怎么做好吃窍门窍门
- 电饼铛烤羊肉串做法 -
1先把羊肉洗干净切成小块。然后将处理好的羊肉块放入碗中，加胡椒粉、盐、料酒、少许烧烤酱及大蒜片腌制。为了更入味一点，可以腌制3个小时以上。
2将腌好的羊肉块用竹签串成羊肉串放在一旁备用。
3电饼铛先加热，然后刷上一些羊油，等油稍热时放上羊肉串进行烤制。烤制过程中需要多次翻转以防烤焦。等有羊肉香气飘出，羊肉变色就差不多了。这时候可以根据自己的口味撒上些许辣椒粉与孜然即可。
4最后将羊肉串拿出开吃就可以了。
- 小技巧 -
1. 选羊肉的时候要选肥瘦比例好的羊肉。
2. 串羊肉的时候尽量让肉块肥瘦相间，这样烤出的羊肉才会有味道。
3. 烤羊肉的时候尽量选用羊肉，这样会让羊肉的味道更加醇厚。
电饼铛能烤羊肉串儿吗?
能。
1、羊腿肉不用水洗，直接切成大约1厘米见方的小块形状，将羊肉放到盆里面，加盐，加洋葱丝，将它们抓拌均匀之后再加入适量面粉，继续抓拌均匀，最后再向盆里面加入少量的食用油，再次抓拌均匀之后放到冰箱里面腌制20分钟。
2、竹签先用开水烫一会儿，将竹签烫好了之后捞出来甩掉水分，一个肥一个瘦这样穿羊肉串。
3、电饼铛底部先刷上一层油，预热好了之后将串好的羊肉串放到电饼铛上面，盖上盖子烤制2分钟左右，紧接着将羊肉串翻到另一面，继续盖上盖子烤22分钟左右。
4、等到羊肉串烤到两面焦黄之后撒上适量的孜然粉、辣椒粉，拍打均匀之后再放到电饼铛上面烤30秒左右。
用电饼铛做羊肉串的做法
应该是差不多的呀，用电饼档做羊肉串，不就是把这个羊肉串放在电饼档上拿油煎呀煎的那种。也就是平常大家说的放在铁板上烤的那种啊！
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