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大米花受潮了怎么办
问题一:爆得大米花受潮怎么办 在微波炉里转1到2分钟就可以恢复香脆了
问题二:大米受潮了还能吃吗 已经变质,不能吃了,大米受潮后也不叮晒,因为晒过后,煮出来的饭会有酸味.只能在阴凉的地方凉干。如果米发黄了,就千万别再吃了,因为这表示大米受潮后已经产生了做黄曲霉素,这是一种致癌物质。
问题三:大米受潮变味了怎么办 lybbb1说的水分原理正确。但发黄不见得就是有黄曲霉,有黄曲霉一定有黄曲福毒素B1致癌。比如我们的豆瓣酱就是有黄曲霉但很少检测出B1超标。
变味了说明产生了霉变,可以将没黄粒、结块、霉变出现的部分大米晾晒吃,但最好还是卖给做饲料的。要是有黄粒、结块、霉变出现的大米最好扔掉。
问题四:大米受潮后有味!请问放什么可以将味道减淡 最好是不吃了,有黄曲酶毒,不舍得就好好晒晒,多淘几次,想卖的话,问问良心
问题五:大米受潮发霉怎么办 大米有点发霉是不能吃的,因为发霉的米里有黄曲霉素,吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性,而且是一种致癌物质,是引起胃癌,肝癌。如果大米只是有点发霉的话,那么可以把大米洗干净晒干,在做米饭的时候加入食醋,这样可以去霉味。(建议:大米发霉最好别吃,当然现在有许多上了年纪的老人还是会吃的,思想不一样,对粮食的看法也不一样)
发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等
如果发霉较少的话,那么建议直接丢掉吧!
问题六:大米潮湿有霉味怎么办 大米潮湿可以放置通风处,但不可础置阳光下爆晒。如果大米有霉味,那千万不可食用。因为有霉味的大米含有致癌物质!!!!
问题七:蹦的大米花受潮怎么办 放热锅里焙干
问题八:大米发霉了怎么处理? 遇此现象,可选择晴天,将其露天摊开,让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米,霉菌大多分布在米粒表面,所以在淘米时,应用清水多搓洗几次,可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。
问题九:大米有点轻微发霉味怎么办 1・ 发霉厉害的就丢掉;
2・ 稍微有点霉味的要多淘几遍;
3・ 淘完蒸米或熬稀饭时要多蒸10分钟。
问题十:大米轻微发霉怎样处理 “大米受潮了,没变味,也没变色”,也就是说还没有受黄曲霉污染常还可以吃。受潮的大米要马上晒干,否则很快会霉变。煮饭时要搓洗,淘水2-3遍,去掉表面浮尘就安全了。
大米受潮怎么办该怎么处理
大米受潮后将其霉味减淡的方法如下:
1、暴晒:把受潮的大米拿到阳光下暴晒,把大米表面晒干。
2、清洗:先用清水把晒干的大米进行冲洗,洗掉大米表面的脏东西。
3、浸泡:把一盆清水加入少许白醋,混合之后,把大米浸泡一个小时。
4、经过上述步骤之后,大米的霉气应经去除干净,可以蒸米饭或者制作米粥。
大米受潮发黄了还能吃吗
1 大米受潮发黄还能吃吗 大米受潮变黄不能吃。
大米本身的水分比较高,贮存不当受潮,或是刚收割的稻米因阴雨未及时干燥,堆在一起贮存,引起大米发黄,这种米营养价值和口感比白米差,而且时间长了会发生霉变现象。
2 怎么防止大米受潮
1、取十粒花椒加适量水煮沸,待花椒水凉后,将盛米的布袋浸泡湿透再晾干,放入大米,再用纱布包适量花椒,放在大米的上,中,底部,将米袋放置于阴凉通风处,这样能很好防潮防霉。
2、在米缸底撒一层草木灰,约一寸厚,用白纸或纱布将草木灰盖严,再倒入大米,密封米缸,将米缸放置于干燥阴凉处。
3、干海带有很强的吸湿能力,还有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量1比100的比例混装,每隔一周取出,将海带晒干后再放回米中,可以保持大米干燥不生霉,并且能杀死米虫。
3 大米受潮发黄有味怎么处理
1、将米袋洗净后,用花椒水煮15分钟,晾干后装入,袋中放几瓣大蒜(不用剥皮),将口扎紧,放在通风阴凉的地方。
2、将两个米袋洗净,用水煮15分钟,晾干后把米装入布袋,墩实,将口扎紧。外面再套另一个布袋,然后放在通风、阴凉、干净的地方。
3、把带盖的塑料桶洗净、擦干。装米后在上面放入包有花椒的纱布包,也可用蒜瓣儿代替,盖紧桶盖。加吃边存,也是一种极为方便的方法。
大米进水了怎么办还能吃吗
晾干即可。
当大米进水了时,把大米重新洗一遍,然后平铺晾干就可以了。
大米储存方法:
1、宜放位置。
米不应靠墙触地,应正常放在垫板上,防止受潮。
2、注意温度。
在高温环境下,大米容易受热发霉,所以要注意隔热。
3、放花椒。
用纱布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于阴凉通风处。
4、大米应该放在通风、干燥、阴凉的地方。
5、海带防霉杀虫法。
将海带和大米按比例混装,可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
6、草木灰吸湿法。
在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰,铺上白纸或纱布,倒入晾干的大米,密封置于干燥、阴凉处,这样处理的大米可长期储存。
扩展资料:
大米的营养价值
1、大米最主要的成份是碳水化合物,同时含有一定量的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质。
2、大米的营养价值比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。
3、大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。
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