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韭菜跟香菇一起包饺子能吃吗
韭菜和香菇在一起包饺子挺好吃的，我个人比较喜欢这个口味，如果你喜欢的话是可以尝试一下的。
下面来看看韭菜香菇馅的饺子做法：
食材
配料：
九菜 300克、猪肉 300克、香菇 100克、面粉 500克、芝麻油 15毫升、精盐 2克、生抽 5毫升、蚝油 8克、味精 2克、胡椒粉 5克、姜末 5克
步骤1.和面小麦粉饧20分钟
步骤2.九菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水
步骤3.香菇洗干净
步骤4.猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌
步骤5.将九菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅
步骤6.饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮
步骤7.饺子皮中间添加馅
步骤8.前后片捏严，包好水饺
步骤9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用
营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
香菇可以和韭菜一起吃吗?
香菇和韭菜是可以在一起吃的。吃韭菜可以起到保暖还有健胃的功效，并且韭菜里面含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，对于肠癌还有经常便秘的人是特别好的，香菇也是生活中比较常见的，两种搭配在一起是可以的，并且还有一到比较出名的菜品就是韭菜炒香菇。
韭菜的好处
1.润肠通便韭菜含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来，随着大便排出体内，具有清肠通便和排毒的作用，对预防肠癌很有好处。韭菜还能加速身体毒素排出，对保持容颜也具有一定功效。
2.补肾壮阳中医认为韭菜性温，能温肾助阳，是一味可温补肾阳的中药，特别是韭菜中的硫化物具有补肾壮阳的作用，男性吃韭菜可以用于治疗阳痿、遗精或早泄等症状。
3.改善食欲韭菜中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用。韭菜中的不仅能治疗食欲不振，还能提神醒脑，舒缓情绪。
韭菜炒香菇
把韭菜洗净切段，把香菇用淡盐水侵泡洗净，切条，小米椒洗净切丁、姜切末，热锅凉油，油热8成下姜末、小米椒翻炒出香味，加香菇翻炒3分钟左右出水分出香味，加生抽翻炒均匀，加韭菜翻炒到变软，加盐翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可
做法二
1.干香菇热水浸泡半小时直到泡发变软。
2.香菇，韭菜洗净，切成小丁葱切成末蒜切成块火腿切成片
3.锅上放油，油温热后放入葱末，蒜丁;倒入切好的香菇和韭菜，翻炒片刻。加适量酱油、盐、鸡精，快出锅时淋入少许陈醋调味。出锅。
4.盘子周围加火腿片点缀。这就完成了，是不是色香味俱全。
香菇和韭菜能搭配一起吃吗
1 香菇和韭菜能一起吃吗 可以。
香菇和韭菜是可以一起吃的，这两种蔬菜中，韭菜具有健胃、补肾助阳的功效，而香菇的营养丰富，一直有“植物皇后”的美誉，两者一起吃则更会对身体产生好处。
2 韭菜和香菇一起吃的好处 1、延缓衰老
香菇中所含有的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，而韭菜中的某些营养物质与香菇中这类东西相配合，可以起到延缓衰老的作用，如果有爱美的女生不妨两者一起搭配起来试一试。
2、补气血
韭菜和香菇中都含有丰富的维生素等营养物质，两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥，起到补气血的作用。
3、提高机体免疫
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，与韭菜中不少的营养物质相配合则可以更大程度的提供营养物质，提高身体的免疫力。
3 哪些人不宜吃韭菜 1、阴虚火旺者
因为韭菜如果吃多了的话会容易引起上火的症状，而且还会不容易消化，如果阴虚火旺的患者吃的多了，会使我们的身体不舒服。
2、视力不好者
如果你的视力不好，则就要少吃韭菜，因为韭菜中的某些物质会对我们的视力产生坏的影响，所有如果视力不好的患者要少吃韭菜。
4 哪些人不宜吃香菇 1、对香菇过敏者
因为香菇为动风食物，如果对香菇过敏的人不慎吃了香菇，则会出现皮肤瘙痒的症状，而且还不易消除，使我们的身体产生负担。
2、脾胃虚弱者
香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。
3、湿气重者
香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。
4、孕妇产后
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。
韭菜包饺子可不可以速冻
一、韭菜和香菇可以一起吃，而且不会破坏彼此的营养，韭菜和香菇都是营养丰富的食物，所以一起吃对人的好处是很大的，主要的功能就是润肠、养肝和补钙。
二、香菇和韭菜可以一起包饺子。调韭菜香菇馅，准备好韭菜和香菇以及常用调味料，提前将香菇泡发，然后将韭菜和香菇都洗净，将它们都切成末，然后混合，倒入少许香油、盐、胡椒等调料，最后搅拌均匀就可以包饺子了，还可以加入肉末。
拓展资料1.韭菜食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜中的粗纤维能促进肠胃运动，治疗便秘。
2.水发的香菇和韭菜一起炒，味道还很不错呢。香菇也是很有营养的食物，既可以提高机体免疫功能、延缓衰老，还有防癌的效果。
3.韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用，香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力。
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