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冻牛排可以直接放空气炸锅么
冻牛排不可以直接放空气炸锅。
一般来说冻的牛排是需要解冻的，但不宜迅速的解冻，以免影响肉质的口感，可将其放在冷水中自然解冻，但不宜放在热水中，以免将牛肉烫熟。或者在袋子里扎几个小洞后放入微波炉中加热解冻。
注意事项
用空气炸锅炸牛排的时候需要调整好时间，将牛排放进去，温度调整到180℃左右，时间控制在8-10分钟，烘烤到5分钟左右的时间，将煎锅拉出来，把牛排翻转一下，再继续烘烤。
需要注意的是，用空气炸锅制作牛排，不能直接将牛排放到煎锅里面，而应该将牛肉提前用调料腌制好，否则牛排吃起来会有一股肉腥味，同时口感也比较单调，很难补救。
空气炸锅做牛排怎么做 多少度
用空气炸锅做牛排的做法：
因为送过来的是冷冻的，所以需要连袋子一起放水里解冻。注意不要直接把肉泡水里解冻，会影响口感。解冻化开后，放到盘子里面，拿厨房用纸把牛排上面的血水吸掉，可以轻微压一压。得到一块较干的牛排。
加入赠送的小料包，食用油，可以拿烧烤刷稍微刷一刷，保证都有覆盖到。如果没有送小料包，抹上适量的盐，胡椒粉等也是可以的。记得两面都要刷一刷。腌10分钟左右。
将空气炸锅200度预热5分钟。预热完成后，放入腌制的牛排，设置200度 4分钟。完成后再将牛排翻一面，再烤200度 4分钟。200g的牛排，这样烤出来，大概是6-7分熟的样子。
（如果是更厚或者更薄的牛排，想要更熟一点，可以再此基础上，适当加或者减1分钟）
烤完就可以出锅了，再拿小刀切开牛排就可以吃啦。如果切开之后，感觉血水还太多了，可以再用180度烤1分钟。因为已经切开了，所以直接烤就可以了，也不用翻面。
怎么选牛排：
常见的几种牛排，每一种牛排取肉选取的牛的部位也各不相同。比如菲力牛排，选自牛的里脊肉，是牛身上最柔软的部位；西冷牛排选自牛的外脊上的肉，含有一定肥油，外圈有一圈白色的筋，口感比较好有韧度。
选择牛排的时候还要注意牛排的加工工艺，一般不建议买重组和注脂牛排，以免影响肉的口感，选择牛排时可以看看包装袋上是不是标明为整切牛排。
牛排一定要选择整切的牛肉。很多商家选择用拼接牛肉降低成本，直接降低牛排的风味。过薄的牛排还没有煎出焦化层，里面就全熟了，厚度足够的牛排煎出的牛排外焦里嫩，口感丰富有层次感。
冻牛排可以直接放空气炸锅么
冻牛排不可以直接放空气炸锅。
一般来说在煎牛排的时候是需要解冻的，但不宜迅速的解冻，以免影响肉质的口感，可将其放在冷水中自然解冻，但不宜放在热水中，以免将牛肉烫熟，或者在袋子里扎几个小洞后放入微波炉中加热解冻。
空气炸锅是尽量的在内胆中放上一层锡纸，不仅是让食物会变得更好吃，也不会造成太大的污染。冰箱里提前两个小时把牛排拿出来，不要从冰里拿出来的牛排，直接放在空气炸锅中，空气炸锅的温度是较高的。冻牛排放在空气炸锅中，口感不好。
牛排可以用空气炸锅做，做法如下：
准备材料：牛排150克一片、植物油适量。
1、空气炸锅200度预热5分钟。
2、放入牛排，两面喷上植物油，包上锡纸。
3、调节温度为200度，设置时间为3分钟。
4、时间到后取出翻面，再烤3分钟即可。
牛的营养功效：
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。
铁质不足所引发的症状：贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔。女性由于月经，每月要失血15-30mg的铁，因此铁的需要量多男性2成。此外，为了制造妊娠中婴儿的血液，妊娠前期所需的铁为10mg，妊娠后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的铁质。常食用容易吸收、低热量的牛肉，可大量增加铁质的吸收。
空气炸锅怎么煎牛排?
空气炸锅煎牛排步骤：
主料：牛肉两片。
辅料：黑椒酱适量、西兰花胡萝卜适量。
1、两块牛肉用黑椒汁、姜蒜料酒提前腌制。半小时以上。
2、切一点西兰花。
3、胡萝卜。
4、空气炸锅垫锡纸。
5、腌制好的牛肉放进去。
6、空气炸锅两百度五分钟、翻一下再五分钟。
7、出锅直接食用不需要再抹酱料。
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