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夏天的鲜玉米在冬天用该怎样储存呢
夏天的鲜玉米想要在冬天也吃到同样的鲜嫩，可以采用冷冻的方法进行保存，这样做能最大限度保留玉米的口感。
材料：鲜玉米、保鲜袋/保鲜盒。
操作步骤：
1、剥去玉米外皮（喜欢留下两三层内皮也可以）。
2、鲜玉米不需要清洗，直接放入保鲜袋或保鲜盒中。
3、封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。
4、吃的时候直接解冻，煮熟即可食用，味道和新鲜的没有太大的差别。
玉米应该怎么保存半年
新鲜的玉米保存：
1、在购买了新鲜玉米以后，回到家要把它外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米的须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米保质期会很长，可以一直到第二年新玉米上市也不会变质，为人们随时食用鲜玉米提供了方便；
2、把鲜玉米存在冰箱里以后，在食用时随时取出就可以，如果想煮制鲜玉米，也不用解冻，在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去，用大火烧开，然后转为中火煮制十五分钟，鲜玉米就煮好了，食用时鲜重的口感与气味一点也不比刚上市的时候差；
3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，如果想加工成玉米汁，或者炒制玉米粒，就必须提前取出进么解冻，然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些，还可以在保存鲜玉米时，直接把玉米粒取下，放在保鲜袋中直接保存，这样在取出食用时会方便许多。
扩展资料：
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
煮好的玉米没有冰箱怎样保存
问题一：没有冰箱怎么保存玉米 晒干可以异常事件保存
如果要短时间保存的话可以那个塑料袋装着，然后放在凉水盆里。
问题二：玉米没有冰箱怎么办 玉米特别容易坏掉，尤其是夏天，忘记放冰箱里一般一个晚上就坏了，能闻出不新鲜的味道，千万不要食用了。
问题三：夏天煮熟的玉米在没有冰箱的条件下怎么保存？ 玉米,燕麦,花生,黄豆,红豆,绿豆,这些谷类如果烹饪后没有及时吃掉，又没有冷藏保存的话，会迅速腐败的，根本原因就是因为他们都富含细菌最喜欢的植物蛋白。所以，如果没有冰箱的话就不要做熟太多，最好的保存就是嚼碎放进你的胃里。
问题四：没有冰箱剥好的玉米怎么存放到晚上 你好，
放阴凉处就行
问题五：玉米不用冰箱保存 晒干可以异常事件保存 如果要短时间保存的话可以那个塑料袋装着，然后放在凉水盆里。
问题六：玉米没有冰箱能放几天 生的放在干燥的地方多久都行，熟的就不知道了
问题七：玉米怎么储存在冰箱 可以的，如果是带皮冷藏的话最少可以放半个月以上都没有问题。我家就是这样放的，一次一般是要吃半个月以上一点问题没有
我家就是在鲜玉米放冰箱里冷冻,到春节才拿出来吃。
问题八：新鲜玉米在冬天没有冰箱能可以放5天吗 新鲜玉米在冬天没有冰箱的情况下可以放置5天；
冬天的室外温度一般处于0度左右，与冰箱的冷藏温度一致，这样的温度适合玉米的新鲜保存，所以可以放心保存玉米，用密封好然后保存即可。
储存方法：首先需剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入室外地窖进行保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
把鲜玉米存在室外以后，在食用时随时取出就可以，如果想煮制鲜玉米，也不用解冻，在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去，用大火烧开，然后转为中火煮制十五分钟，鲜玉米就煮好了，食用时鲜重的口感与气味一点也不比刚上市的时候差。
问题九：夏天没冰箱时,怎样才把新鲜玉米保存到第二天吃呢? 生玉米不需要考虑如何保存，如果是熟制玉米，在水锅内煮熟后不用捞出，自然放凉，可以用竹篦、筷子、蒸锅篦子等压住玉米使其不露出水面，即减少接触空气。烧开后至食用前这段时间不要用手直接捞取玉米，水锅内也不要掺进生水。如果需要保存时间长，每天都要彻底煮开一次。
原理：开水杀死微生物，隔绝空气减少氧化过程。达到保存至次日食用的要求很容易。
夏季是哪三个月
夏季，该如何有效的保存新鲜的玉米呢？
保存玉米的小技巧
1、准备一些新鲜的玉米，撕下外面的玉米壳，但不要全部撕下，留下最里面的两层。不要把玉米全剥了。在这种情况下，水分会迅速流失，营养会减少，储存时间不会太长。
2、用清水冲洗玉米，将水排干。在煮沸的锅中倒入适量的水，用大火煮沸，加入一匙盐和一匙食用碱，拌匀，然后加入玉米煮10分钟，熄火，在锅中炖5分钟。用盐和食用碱烹饪玉米可以刺激玉米的甜味，也有利于养分的释放。存储时间也更长。
3、玉米浸泡后取出。将其放在阴凉通风的地方，以干燥表面的水。再也不要碰冷水了。
4、待水完全干燥后，取一些保鲜膜，将所有玉米包好，放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻。边吃边吃，至少半年内不会变坏。
玉米在储藏时，必须与空气隔离，所以要用保鲜膜包裹，不仅防止水分流失，而且还会被细菌和杂质污染，使玉米变质。必须在低温下保存。它不能放在冷库或常温下。在这种情况下，玉米很快就会发酵变酸，最后发霉并完全变坏。
【鲜玉米保鲜方法】
方法一：剥下玉米外皮，留下1～2层皮。不要接触水或清洁水。直接用保鲜膜包裹，然后放入保鲜袋冷藏。
方法二：准备新鲜玉米、保鲜膜、保鲜袋、盐和水。
第一步：剥下新鲜玉米的外皮，但不是全部。保持最内层1～2层，并清洁玉米。小心别把玉米露出来。玉米总是包在玉米皮里，这样玉米就不会失水。
第二步：向水池中加入清水，加入一茶匙盐，充分搅拌。把玉米放在水中浸泡20分钟。
第三步：浸泡后，将玉米放入蒸笼，用冷水开始蒸煮，待水沸腾后继续蒸煮10分钟。蒸好后，取出冷却，用保鲜膜包裹，放入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
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