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虾仁蔬菜鸡蛋羹的做法
虾仁蔬菜鸡蛋羹
准备材料
鸡蛋一个、黄瓜一段、胡萝卜一段、鲜虾两只
制作步骤
1.一个鸡蛋打散,加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀,然后过筛放入小碗。
2.水开后在放入打好的鸡蛋液,用中小火蒸10分钟,关火后闷5分钟。
3.把其他的配菜都切成小丁,锅里放少许油,先炒一下胡萝卜粒,接着倒入虾仁和黄瓜粒,炒熟后淋上一圈酱油调味。
4.将炒制好的配菜放在蒸好的蛋羹上面即可出锅。
蒸鸡蛋怎么蒸好吃又嫩视频教程
蒸鸡蛋羹可以加的菜:葱花、韭菜花、青菜等。
蒸鸡蛋羹的方法:
材料:豆腐、鸡蛋、盐、葱花、白胡椒粉各适量。
步骤:
1、将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀;
2、豆腐切小方块,用小勺挖洞;
3、把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出;
4、再把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3倒5分钟即可;
5、出锅可以撒上白胡椒粉。
油麦菜蒸蛋吃可以吗
虾滑蒸蛋+油麦菜。
虾滑蒸蛋
准备食材:
虾、鸡蛋、玉米、胡萝卜。
步骤:
1、玉米和胡萝卜焯水3分钟捞出后切碎备用。
2、虾子去壳去虾线剁碎。
3、虾泥和蔬菜碎淀粉、盐混合抓匀。
4、鸡蛋打成蛋液加1.5倍的温水搅拌均匀。
5、虾滑放到碗中间把蛋液过筛淋到碗里。
6、盖保鲜膜,冷水上锅蒸13分钟。
7、酱汁:核桃油 低钠酱油 温水搅拌均匀后淋在蒸蛋上即可。
菠菜猪肝面
准备食材:
面条、猪肝、瘦肉、菠菜、姜。
步骤:
1、猪肝切片后,用水冲洗至发白边冲一边手抓。
2、猪肝泡水里,加入姜片漫泡10分钟去腥。
3、瘦肉切片猪肝再冲洗一遍放淀粉和油抓匀腌制。
4、菠菜焯水1分钟,捞出切碎。
5、热油下猪肝瘦肉翻炒变色,加入清水煮开。
6、加入面条煮熟。
7、加入菠菜碎和盐搅拌均匀,再煮1分钟即可。
京剧的花脸什么人露嘴巴什么人不露
主要是以是否挂髯口而区分是否露嘴。 花脸中挂髯口而露嘴之脸谱,如巨灵神、煞神、王伯超等
ps:京剧花脸是其它角色不能替代的一种特殊表现形式,是戏曲演员面部化妆的一种谱式,是从唐代乐舞“代面”所戴的面具逐渐演变而来。演员用各种色彩在面部勾画成一定的图案,借以显示人物的性格、特征或其它特点。一般以红色代表忠勇,如“关羽”;黑色代表粗犷、耿直,如“张飞”;白色代表奸邪,如“曹操”。各种特定的脸谱,观众一看脸谱,即知其为何人,脸谱是塑造人物的特殊手段。脸谱是学习花脸行当里的一个重要组成部分,其中勾脸也是一功,要用画笔蘸色,对镜勾勒,首先勾画眉,次勾画眼窝、鼻窝、嘴角脸膛及全部,然后勾画脸纹。
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