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水重复加热还可以喝吗
可以。理论上重复烧开的水会产生亚硝酸盐这种含有较强毒性的物质，不宜继续饮用。但想要产生亚硝酸盐通常需要反复煮沸几十次或上百次，日常生活中几乎不会出现这样的情况，所以反复煮沸几次的水可以饮用。
理论上重复烧开的水会产生亚硝酸盐这种含有较强毒性的物质，不宜继续饮用。但想要产生亚硝酸盐通常需要反复煮沸几十次或上百次，日常生活中几乎不会出现这样的情况，所以反复煮沸几次的水可以饮用。
长时间加热的水能不能喝
反复加热的水能喝。
反复加热的水有害人体健康的说法是没有科学依据的。
人们饮用的水来自天然的地表水或地下水。因为硝酸盐、亚硝酸盐易溶于水，地表水中的硝酸盐、亚硝酸盐也可能会慢慢渗透到地下水中；另外，水源中含有的硝酸盐，也有可能被微生物污染，转变为亚硝酸盐。
虽然亚硝酸盐致癌，但通过水中的亚硝酸盐致癌，还真不容易。一般人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每公斤体重0.2毫克，生活饮用水卫生标准中，规定亚硝酸盐含量不超过10毫克/升，如一次性饮水不超过10升，那么就是安全的。
来自某高校的实验结论：随着煮沸次数的增加，水中的亚硝酸盐含量并无明显上升趋势。而所有水样的亚硝酸盐含量，均低于我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中规定的亚硝酸盐含量限值10毫克/升。千滚水的亚硝酸盐含量甚至比矿泉水还低。
扩展资料：
喝开水的注意事项
1、为保证饮水的安全，需充分保证水烧开，再饮用。
2、开水可以微微凉后饮用，但是不能饮用过夜的开水。
3、开水具有杀菌作用，但是不能将开水和冷水兑着喝，起不到杀菌作用。
4、开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。
水可以反复烧开喝吗?
水可以反复烧开喝。
通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克／每升。
2011年，哈尔滨工业大学对此做了相关实验。研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质。结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。
研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克／每升，为刚开始时的5倍。“增加5倍”这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。
正确的烧水方式
我们平时烧开水，只是把水中的微生物杀死，把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素，在100℃是不能被杀灭的，因此应在水烧开2～3分钟后再关火。
烧开水时，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，烧开后2～3分钟后再关火。
由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外，还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。
以上内容参考：
烧过的开水再烧一次还可以喝吗
烧过的开水再烧一次，是可以喝的。……不但再烧一次的水可以喝，而且反复烧开的水，其实也是可以喝的。……反倒是烧开之后长时间放置的水不能喝。
我们之所以要喝开水，是因为水烧开以后可以清除掉水中的绝大多数病菌。……这样一来，水变得干净卫生，于是我们喝这样的水对健康最有益。
但是，如果水被反复烧开的话，有些人就认为这样的水就不能喝了。
这些人之所以会认为这种反复烧开的水不能喝，是因为以下几方面原因：
1，反复烧开的水，有害物质会浓缩，对人体健康不利。
2，反复烧开的水，会产生亚硝酸盐，对人体健康不利。
上述说法其实是不科学的。
首先，反复烧开的水当中，有害物质并不会浓缩。
其次，水在烧开过程中，其中的矿物质成分确实会产生亚硝酸盐，但是因为含量非常低，所以对人体没有危害。
因此，反复烧开的水其实是可以喝的。……因此，再烧开一次的水当然也可以喝。
但是，烧开之后的水，如果长时间放置的话，就不适宜再喝了……
这是因为，烧开之后的水如果长时间放置，在水晾凉的过程中，细菌会滋生。……短时间内，问题还不大……如果时间长了，比如隔夜，水中的细菌就会很多，喝这种水对身体健康就不利了。
因此，水烧开之后，等到晾到温度适宜，就应该尽快喝掉，不要放置太长时间……否则就不卫生了。……这才是问题的关键！
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