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鲜荷叶怎样保存不变质
作者：51荷叶茶 点击数：551 发表时间：2012-07-08 13:55:36;标签：夏天，你采摘了新鲜的荷叶，怎么来保存鲜荷叶呢？我们根据最近几年的经验，给你提出一些鲜荷叶的保存方法，让你知道我们是是怎样保存鲜荷叶的。1，首先，你采摘鲜荷叶的时候，在晒干之前一定要反复清洗，因为鲜荷叶特别容易发霉，尤其是里面荷叶不干净的时候，发霉是一定的，所以为了更好的保存，一定要反复清洗。2，一定要晒的特别干燥。实际上，药店里面，市场上的普通荷叶都容易发霉，因为，他们为了保持荷叶的分量，通常都不会晒的特别干燥，这种荷叶，一定会发霉，荷叶发霉的现象就是看起来不够绿，有点发黑的感觉。3，用密封袋来保存干荷叶。等到荷叶晒的特别干的时候，这个时候就可以用大的密封袋来保存荷干荷叶，请记住，一定要检查你的袋子是不是完好无损，会不会哪里出现了一个小破洞，如果没有，那么把荷叶装进去，封好袋子。4，为了更好的防止发霉，你还需要把荷叶放在干燥的地方，最好不要直接放到地面上，要放到离地半米多高的地方去，这样就能彻底防止发霉。5，最后，每隔一段时间去检查一次，如果发现有任何潮湿的迹象，那么请在有太阳的天气里拿出来在晒晒。51荷叶茶每年都精心采摘鲜荷叶，精心保存干荷叶，所以，你会发现，你得到的荷叶茶都跟新鲜的一样。你也可以模仿我们保存鲜荷叶的方法，和相关的文章：有淘宝账号就到我们的淘宝店购买吧 怎么用干荷叶减肥 荷叶茶怎么泡，用图片来告诉你泡法
荷叶如何保存长久不裂开
选择叶脉清晰，颜色深绿的大叶片荷叶，摘下将荷叶裁剪成合适的大小，去掉荷叶中间的地方，那里水分充足不易保存，之后放入沸腾的水中，煮30秒左右取出晾干即可。
新鲜荷叶怎么保存不发黄
1、摘荷叶的时候，连茎叶也采起，拿回家将荷叶放在水桶中，这样放几天都没有什么问题。除此之外，还可以用自家的冰箱来保存鲜荷叶。对鲜荷叶反复清洗后将其根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜，所以去掉。
2、将荷叶放在开水里面滚烫，沥水之后放进保鲜袋里面，放进冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来解冻即可。在短时间里面，鲜荷叶用此方法放在冰箱中是可以很好地保鲜的。
荷叶怎么保鲜储存
一般说来，如果是少量的新鲜荷叶，可以采用冷藏的方法。把荷叶采回家之后，清洗干净，晾干水分，用保鲜膜包起来，放在自家的冰箱即可。这样就可以起到保鲜的效果。如果是大量的鲜荷叶，需要保鲜，该怎么办呢？比如有的大工厂，需要保鲜荷叶，不可能也采用冰箱冷藏的方法。你可以配置3%的盐水，喷洒在荷叶的表面，再放在冷库里，就可以做到保鲜。大量荷叶保鲜期间，需要注意经常查看荷叶，注意在适当的时候后要通风，一面烂掉。
说完鲜荷叶的保存，下面再说说干荷叶的保存方法。干荷叶相对于鲜荷叶来说，其保存方法要简单的多。在合适的季节和时间采摘荷叶。时间最好是七月至九月份，时间一般宜选择在下午采摘，傍晚和清晨不宜采摘，有露水的荷叶不易保存。把才回来的荷叶清洗干净，散开在太阳下晾晒，等到有七八成干的时候。一次按顺序垒起来，切记每一沓荷叶不可以太厚，放在最好是竹制的物体上，每一沓荷叶之间要有一定的空隙。干荷叶最好放在干燥的地方，且要求通风要好。经常要翻一翻荷叶，如果遇到荷叶之间的温度过高，要重新晾晒，及时清理个别的烂荷叶。还要注意荷叶的防虫，如果荷叶没有彻底干燥好，就容易生虫。
如果你只是自家喝的荷叶茶，就用不着如此麻烦。可以把荷叶切成你喜爱的形状，再找来一个干净的玻璃瓶，把荷叶装进去，放置在背光和干燥的地方。要喝的时候，随手取出来就可以用了，用完之后腰记得拧紧瓶盖。以上就是，新鲜荷叶保存的方法，以及干荷叶的保存方法。
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