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烤箱怎么做自制桑葚干烤箱如何自制桑葚干
1、把桑葚的杆子去掉，放面粉和盐浸泡十分钟，再清洗干净。
2、晾干水分摆盘。清洗干净的桑葚要晾干水分，然后一个一个的摆放在烤箱架子上。注意是要分开一个一个摆放的，有利于受热均匀。
3、烘烤。然后放入烤箱烘烤，烤箱上下100度半小时，再转140度半小时，最后100度一小时。注意不要太高温，烤了一段时间记得中间要翻一翻。
4、密封装好。烤好的桑葚干最后记得要找个密封的容器装起来，放在阴凉处避光储存，闲时就可以拿出来泡一杯桑葚茶了。
烤箱烘干桑葚用多少度
简单桑葚干。
第一步：桑葚洗一次，用盐水再泡个十分钟左右，再清洗N次。
第二步：洗干净稍微控干水，放入细砂糖搅拌，像糖粉似的好融化，为什么放糖，因为桑葚确实有些酸当然为了健康着想，不放更好，但是！！！放了糖蒸出来的汁超级超级好喝！！然后用碗装起来。
第三步：包好保鲜膜，上锅蒸十五分钟左右就可以了。蒸后的功效比直接晒的好，所以，这个步骤不能少。
第四步：蒸好的桑葚放入烤箱烤，180°上下火30分钟，取出翻一翻，再180°上下火烤20分钟。取出再130°左右慢烤30分钟。这里是重点:具体温度视自家烤箱而定，火太大外表干苦不好吃。
第五步：烤好的桑葚干密封好放冰箱。
小贴士：1、桑葚要用盐水泡，如果不记得泡了，一定要蒸，很大程度祛除不干净的东西。2、放糖后蒸出的汁一定一定不要倒！真的真的超级好喝颜色又超好看！3、有太阳的话自然风干最好，南风天湿漉漉的没办法只能用烤箱烤了，北方的小伙伴应该没有这个烦恼，羡慕！
用烤箱自制桑葚干视频
烤箱版翻糖桑葚干
用料
桑葚 1000克白砂糖 40克绵白糖 40克柠檬汁 15滴
烤箱版翻糖桑葚干的做法步骤
步骤 1
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用盐水洗净沥干，放入不粘锅文火或者小火熬制，过程中记得多搅拌下，一直到汤汁粘稠则加柠檬汁，再小煮一会即可关火。切不要熬到无汁水了。
步骤 2
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汁水倒掉，把每颗桑葚都铺在烤盘上。放入烤箱120度烤1小时。时间到了拿出来晾冷。
步骤 3
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把有点余温的桑葚和绵白糖搅拌均匀。
步骤 4
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装瓶。酸甜可口的桑葚干做好了。
桑葚干泡酒的制作方法和步骤
桑葚干一般通过晒干或使用烤箱来制作，桑葚是人们常吃的水果之一，在水果里也有很高的药用价值，除作鲜食水果外，桑葚还可制成桑葚干，不仅便于保存，让桑葚不那么容易变质，还能便于携带。
桑葚干用什么方法制作
1、首先将桑葚洗干净，把蒂都剪掉，然后把桑葚晾干。
2、把桑葚放进锅里，加上白糖，桑葚一熬就会出很多水，所以不用加水，然后用中小火慢慢熬制，要多多搅拌，不然会粘锅。
3、等熬到感觉桑葚汁有点减少，而且有点粘稠了，就可以把桑葚从汁水里捞出来，把汁水挤干，然后将挤干汁水的桑葚平铺在烤盘上，用手或者筷子把桑葚拨散开来。
4、把烤盘放到烤箱上层，上火调到130度，时间定50到70分钟，具体时间看桑葚量的多少而定，在烤干期间要多次拿出来搅拌一下，等烤制完成只要把桑葚干晾凉，然后装罐就好了。
桑葚干食用的方法
桑葚干有许多种食用的方法，可以用来泡水喝，把适量的桑葚干放进杯子里，然后加入沸水，等杯子里慢慢泡出有桑葚味道和颜色时就可以饮用了，如果想要味道更浓一点，还可以在泡制一次后把杯子里的桑葚干换新的，桑葚干还能在煮粥时添加，桑葚煮粥可以缓解眼部疲劳。
桑葚干虽然口感不及新鲜的桑葚，水分也没有新鲜桑葚高，但营养价值却没有降低多少。
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