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煮小米粥放些什么一起煮更好?
南瓜;板栗;山药;红枣;红薯;枸杞子等。
山药小米粥
【食材】小米250克、山药150克、燕麦50克、冰糖适量。
【操作步骤】
将山药去皮、切块泡在凉水中备用。
将小米、燕麦洗干净备用。
在锅中加入适量的水,将小米、山药、燕麦倒进去,大火烧开。
烧开后加入冰糖,转小火慢顿20分钟。
20分钟后关火,焖十分钟即可。
小米南瓜粥
【食材】小米150克、大米100克、南瓜300克。
【操作步骤】
将小米、大米掏干净备用,南瓜去皮切块备用。
在锅中加入适量的水烧开,将南瓜加入先煮5分钟。
5分钟加入大米再煮两分钟。
最后加入小米,小火熬20分钟至粘稠即可。
参考资料
.香哈网[引用时间2017-12-30]
小米粥里面可以放什么一起煮养胃
黑豆、黄豆、红豆、绿豆、芸豆、燕麦米、大黄米、黑米、薏米、高粱米、玉米、白米、花色、核桃、芝麻、梨、红枣、枸杞等都可以和小米搭配煮粥,营养丰富。
黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆,燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米,花色,核桃,芝麻,梨,红枣,枸杞都可以和小米搭配煮粥,营养丰富。
小米粥里面可以放什么一起煮养胃
小米粥中可放豆类、坚果、新鲜水果。
小米是一种与黑豆、大豆、红豆、绿豆、豆角等各种黄豆一起熬粥的。而且各种豆类都有其特有的物质,各种微量元素全面。小米粥里面能放核桃仁,白芝麻等。
苹果、梨、大枣、枸杞子、菠萝蜜、榴莲等,都能和小米一起熬粥。仅在熬粥前,先了解各种食物的特点,别相冲。
小米的介绍:
粟是禾本科、狗尾草属植物。一年生,须根粗大。植物体细弱矮小,高20-70厘米。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛。叶舌为一圈纤毛,叶片长披针形或线状披针形,长10-45厘米,宽5-33毫米,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。
圆锥花序呈圆柱状,紧密,长6-12厘米,宽5-10毫米,常因品种的不同而多变异。小穗卵形或卵状披针形,长2-2.5毫米,黄色,刚毛长约小穗的1-3倍,小枝不延伸。鳞被先端不平,呈微波状。花柱基部分离。
粟分布于中国南北各地,朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布。适于生长在海拔1000米以下。
煮小米粥可以加哪些食材养胃
1. 果干类
在煮小米粥的时候,可以加入一些果干类的食材,如葡萄干、红枣、枸杞等。这些食材富含营养,能够为身体提供多种维生素和矿物质,同时还可以增加小米粥的甜度,让口感更加香甜可口。
2. 坚果类
除了果干类的食材,还可以选择加入一些坚果类食材,如核桃、杏仁、花生等。这些坚果类食材富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和镁等营养物质,能够帮助调节血脂、减少心血管疾病的风险。
3. 其他谷物类
在煮小米粥的时候,也可以把其他谷物类食材一起加入,如糯米、玉米、薏米等。这些食材的营养成分互补,能够提供丰富的蛋白质、糖类和膳食纤维,有利于身体的消化和吸收。
4. 蔬菜类
如果想让小米粥更加健康,可以考虑加入一些蔬菜类的食材,如南瓜、红薯、胡萝卜等。这些食材富含丰富的胡萝卜素、维生素C和膳食纤维等营养物质,能够帮助身体抵抗氧化应慢,提高免疫力,还可以增加小米粥的口感和香味。
5. 菜籽油
在煮小米粥的时候,还可以加入一些菜籽油,菜籽油富含一种叫做甘油三酯的营养物质,可以帮助身体提高胆汁的分泌,促进脂肪的消化吸收。同时,菜籽油还富含亚麻酸,有加强心脑血管的保护作用。
6. 糖或蜂蜜
如果想让小米粥口感更加甜美,可以适当加入一些糖、蜂蜜等甜味剂。但是要注意不要加入过多,以免影响身体健康。
7. 适量盐巴
在煮小米粥的时候,也可以适量加入一些盐巴,增加口感,但是同样也要注意不要加入过多的盐巴,以免引起水钠代谢失衡或者增加心血管负担。
8. 总结
煮小米粥可以加很多食材,如果干、坚果、其他谷物类、蔬菜类、菜籽油等。这些食材能够增加小米粥的营养价值,提高口感,但是要注意食材的搭配和数量的控制,以免影响身体健康。同样的,加入适量的糖、蜂蜜和盐巴也可以,但是要控制量,不要过多,以保障身体的健康。
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