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三氯蔗糖对人体有害
三氯蔗糖对人体有害吗
三氯蔗糖对人体有害吗，在生活中，我们一般很少会吃到三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，因为国家要求不能在食品添加，一旦添加了，后果不堪设想，严重危害到我们的身体健康，下面我整理了三氯蔗糖对人体有害吗。
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三氯蔗糖有什么危害
1、用途
三氯蔗糖广泛用于生产各种不同类型的无糖产品。包括烘焙食品，日用产品，冰淇淋，软饮料等。三氯蔗糖其中一个最大的特点是可以作为蔗糖的替代品用于任何产品，而不会失去甜味。它另外一个最大的好处是可以作为糖尿病患者的甜味剂。
2、消灭肠道的有益细菌
三氯蔗糖会消灭体内肠道的有益细菌，会减少50%的肠道有益微生物的数量和降低其质量。而且，这些有益细菌是与自身的体重有关，这些有益细菌具有消灭脂肪的功能。因此这些有益细菌被消灭后，体重很有可能会增加。
3、其他
很多人对消费三氯蔗糖感到担心是因为它含氯。然而，没有任何证据显示这些氯对人体有负面影响。事实上，我们每日的饮食中都包含一些氯。而且，水，盐，花生酱，甜瓜，蘑菇，西红柿和莴苣中也含有这种物质。相反，三氯蔗糖正是因为包含氯分子才比蔗糖热量少。一些人对这种糖存在过敏反应。可能是因为加工过程中使用的化学品导致这种过敏。
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三氯蔗糖对人体有害吗
三氯蔗糖有可能对人体造成危害，如果是在正常剂量标准范围内，对人体的影响相对较小，但是剂量较大时会产生影响。
三氯蔗糖为甜味剂，主要用于制做时，可使其甜度增加。食品加工过程中，如果是按照国家标准添加的，不会对身体健康产生影响，适当食用一些不会引起不良反应或损伤。但是，若超出国家正常标准值，则可能对人体造成影响和危害。
由于三氯蔗糖摄入过多，肠道内有益细菌被杀死，导致有害细菌过度繁殖，导致胃肠道菌群失调，还会引起胃肠菌群失调，免疫能力下降，经常还会伴随胃肠炎病情发作，体重会出现不同程度的上升。
与此同时添加三氯蔗糖的食品在烘烤的过程中，可能会释放出一种氯丙醇有毒物质，三聚蔗糖添加过多，产生的有毒物质也会比较多，在吃完之后就会引起不安全反应，对人体健康也会造成相应的影响和伤害。三氯蔗糖还会对血糖产生影响，容易引起血糖升高。
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1、无能量：
氯蔗糖不参与机体的代谢，一般不会被人体吸收产生热量，不会导致肥胖等问题。且不影响血液中葡萄糖的浓度，是糖尿病患者的理想甜味替代品；
2、高甜度：
是肥胖症、心血管病和糖尿病患者较为理想的甜味剂，热值为零，不会引起龋齿、不会引起血糖波动，且糖尿病患者对其有良好的耐受能力；
3、安全度高：
安全性好，对于通常用于食品的使用范围和添加量，一般不用过多担心它会出现杀灭胃肠道内有益细菌、降低药物效果等所谓的副作用。
根据世界卫生组织相关规定，三氯蔗糖允许的'每日摄入量为15毫克/公斤，只有在食用三氯蔗糖的剂量超过安全限量的100-3200倍时才有诱发这些副作用的风险，正常的饮食摄入通常都无法达到这个剂量，因此在日常生活中可以放心进行食用。
广泛应用于各类饮料
三氯蔗糖俗称蔗糖素，是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制的一种人工甜味剂。三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，甜度是由蔗糖加工而来，但它并不是蔗糖，它是将蔗糖中的3个羟基由氯取代而成。三氯蔗糖不会被人体当作碳水化合物，被人体吸收的几率极低。因此，三氯蔗糖不会提供任何能量，也适合糖尿病人食用，所以很多含三氯蔗糖的产品往往带有“无糖”或“低糖”的广告宣传。
在食品行业中，三氯蔗糖目前最广泛的应用是在各类饮料中，如碳酸饮料、果汁饮料、果味饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、功能性饮料、咖啡饮品、酒精饮料等产品中。
“由于三氯蔗糖的稳定性极好，不易与其他物质发生反应，所以在饮料生产中作为甜味剂使用时，不会对饮料的香味、色调、透明性、黏性等稳定性指标产生任何影响，易于使用。”食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍。
阮光锋还介绍，不同于其他无热量甜味剂，加热也不会影响三氯蔗糖的味道或结构，它几乎可以用于任何需要用糖的地方，包括烹调和焙烤中。
正常食用不会超标
美国公众利益科学中心报告提到的这个研究显示，实验人员分别给3组老鼠使用剂量分别是每公斤500毫克、每公斤2000毫克、每公斤8000毫克和每公斤16000毫克的三氯蔗糖，并观察食用后的反应，结果发现老鼠发生造血肿瘤（白血病）的风险增加了。
那么含有三氯蔗糖的食品到底能不能食用呢？
实际上，作为一种食品添加剂，甜味剂在使用前都会经过严格的安全评估，然后才会获准使用。对于三氯蔗糖的安全性评估，在过去的20年里，已经有超过100多项研究了；
涉及三氯蔗糖的多种健康风险，包括毒性、致癌性、生殖健康、肾脏健康、大脑健康和血液健康、儿童健康和营养等。这些研究表明，包括儿童、怀孕或哺乳妇女在内的一般人群将三氯蔗糖作为食品成分使用是安全的。
联合国粮农组织和
世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会经过多次环境和安全研究，在1990年确定三氯蔗糖的每日允许摄入量为每千克15毫克。美国制定的安全限量更低，是每天每公斤体重5毫克。
阮光锋表示，对于一个60公斤的成年人来说，一天的限量是0、3克。考虑到三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，这相当于180克蔗糖产生的甜，正常食用不会“超标”，意味着它的安全性很好，正常饮食完全不必太担心。
三氯蔗糖吃多了会怎么样
很多产品都包含人造甜味剂三氯蔗糖，蔗糖素是其经常使用的品牌名称。三氯蔗糖是用糖化学加工获得的。尽管已经得到美国食品和药物管理局核准使用，但由于每天都有很多人消费这种人造糖，它对健康的影响自然引起了人们关注。
三氯蔗糖比糖甜600多倍。科学家改变糖的化学结构制成三氯蔗糖，用氯原子取代糖分子的氧原子。因此，身体不再将这种产品视为碳水化合物，而是直接通过身体并且不留下热量。
不同于其他无热量甜味剂的是，加热不会影响三氯蔗糖的味道或结构。可以看到含三氯蔗糖的产品往往带有“无糖”，“低糖”的广告宣传。很多苏打，烘焙食品，冰淇淋，酸奶，布丁，罐头水果，糖浆和糖果都包含三氯蔗糖。
已知的三氯蔗糖副作用主要涉及肠胃问题，如腹泻和胀气。有些人对这种人造糖特别敏感，会出现荨麻疹和红疹，咳嗽，胸痛、 焦虑、 情绪波动，抑郁、 心悸、 愤怒和眼睛发痒等不适症状。对三氯蔗糖包含的氯有很多争议。众所周知，氯不但有毒还是致癌物。但这种氯化物包含的氯是安全的。实际上，可以在很多天然食品中发现氯，如莴苣和蘑菇，甚至包括食糖。
专家视点
癌症学会并不认为三氯蔗糖存在危险。为了获得美国食品和药物管理局批准，在过去20年中，针对三氯蔗糖的安全性已经有数百项研究。但没有发现它存在显著的副作用。
研究已经证实，经常消费这种人造甜味剂有导致体重增加和肥胖的潜在风险。这是因为吃无糖甜味剂会使人产生摄入更多热量的渴望。研究人员认为，人造甜味剂可能会干扰身体调节食物摄入的能力，并最终导致过量饮食和体重增加。
三氯蔗糖的危害
三氯蔗糖的甜味还是非常高的，是蔗糖的600倍左右，一般使用后并不会对牙齿或者身体造成伤害，尤其是对于糖尿病患者而言，服用后并不会对血糖有影响，它是一款糖尿病患者理想的甜味添加剂。但是一旦摄入量过多的话，还是会对胰岛素和肝脏有轻微的影响。所以建议患者服用三氯蔗糖还是需要注意用量。三氯蔗糖的热量低，一般服用后并不会造成体内糖分排泄不玩，引发身体肥胖及其它症状，对于减肥或者是肥胖人群来说，适量的服用是可以的，尤其是很多中老年人保健品中也适量的添加了三氯蔗糖成分，对于中老年人可以放心食用。
三氯蔗糖的危害其实并不多，只要掌握了用量和食用方法，对于身体而言其实并不会造成伤害的。需要提示大家注意的是在日常生活中，正常的人还是不要服用三氯蔗糖为宜。
三氯蔗糖和三氯氰胺是一样的
是不一样的了。
三氯蔗糖是白沙糖的一种，是一种广泛使用的食品添加剂，三聚氰胺是一种工业化学品，也是一种对人类有毒有害的化学品，被不法分子非法添加于食品中，是不一样的了。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，分子式为CHCl?O?。稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。
三氯蔗糖和蔗糖有什么区别
三氯蔗糖和蔗糖有以下三方面区别，长期食用对身体没有影响。
1、甜度。
三氯蔗糖在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何后苦味，是目前世界上公认的强力甜味剂。
2、热量。
三氯蔗糖热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用。蔗糖有高热量，1g蔗糖可以产生17KJ的热量，摄取过量容易引起肥胖。
3、价格。
三氯蔗糖价廉物美，售价只相当于等甜度下蔗糖的1/3—1/2左右，并且通过适当的复配，还能增加甜度，从而进一步为用户节省使用费用。
三氯蔗糖经过长时间的毒理试验证明其安全性极高，是最理想的强力甜味剂，可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用，没有任何营养学疑问。
扩展资料：
使用三氯蔗糖注意不要添加过量。
我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片。冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg。
用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg。用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg。用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg。用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg。用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg。
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