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豆浆有什么好处
可以放核桃和燕麦一起打豆浆,以下是详细做法。
主料:黄豆50克
辅料:燕麦30克、核桃仁20、克糖5克
步骤:
1.食材都准备好,黄豆用清水清洗干净后放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡五六个小时,秋冬浸泡八九小时)
2.核桃去壳后挑净杂质,切成小块
3.将浸泡好的黄豆和切碎的核桃仁、燕麦片一同放入豆浆机中
4.加入清水至豆浆机相应水位线
5.盖上豆浆机盖子,插上电源线,选择“五谷”功能。
6.待豆浆机程序完成后,将打好的豆浆用滤网滤除豆渣,加入白糖搅拌均匀即可饮用。
7.成品
豆浆里面还可以放哪些东西呢
豆浆中除了黄豆以外,还可以加入五谷杂粮,做成五谷豆浆。其配方组成多种多样,大家可以根据自己的口味以及需要自行调配。
五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。用料包括传统的黄豆,还有很多花样,玉米、大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
下面简介几种都将作法,及供参考:
清凉五谷豆浆
配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量
提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。
功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水
1200毫升。
制法:
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
五豆红枣豆浆
用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13
克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆红枣豆浆就做好了。
功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
黑豆芝麻浆
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
需要在豆浆中加入少量的什么做豆腐
需要在豆浆中加入少量食用石膏粉,也可用卤水。石膏的主要成分是硫酸钙,还有少量硅酸、氢氧化铝等,可以用来凝固豆花。卤水能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来。胆水就是指由内酯冲泡而成的水,起到凝固豆花的作用。食用石膏粉的正式名称是“食品添加剂硫酸钙”,石膏的主要成分就是硫酸钙,食用的石膏粉取于天然的石膏,主要用于制作豆腐制品。
传统豆腐生产工艺过程:
首先,浸泡大豆使大豆软化,将浸泡后的大豆磨浆。然后,过滤将豆渣分离获得豆浆,接着蒸煮豆浆。最后,加入凝固剂使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐。
在豆浆中加入什么能成豆花
首先要选择非转基因的豆子,这样的豆子本身豆腥味就小。其次,可以加入玉米、南瓜、小米等食材,为豆浆增香。喜欢五谷香味的也可以选择花生、芝麻等食材和黄豆一起打豆浆。看个人的喜好。
下面介绍做法:
准备材料:玉米粒30克、南瓜70克、黄豆50克、白糖适量、小米20克、清水豆浆机下水位
制作步骤:
1、准备食材,黄豆提前浸泡8小时(黄豆选择颗粒饱满的非转基因豆)。
2、玉米剥出玉米粒。
3、南瓜去皮洗净切成薄片(南瓜不需要太多,只是为了让豆浆更香浓,突出豆浆的香味。这里虽然看起来南瓜比黄豆克数多,但实际上是因为南瓜含水量大)。
4、将食材放入豆浆机。(白糖除外)。
5、加清水至下水位。
6、盖上盖,通上电源,按“五谷”键,直至豆浆机提示豆浆制作完成。
7、放入适量白糖搅匀。
8、过滤豆浆。(也可不过滤)。
9、成品图。
以上就是关于豆浆里面可以加什么,豆浆有什么好处的全部内容,以及豆浆里面可以加什么 的相关内容,希望能够帮到您。
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