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沃柑皮可以做陈皮吗?有农药残留吗?
沃柑的皮可以做陈皮吗：
是可以做陈皮的。沃柑皮是可以做陈皮的，沃柑属于春桔的一种，其果皮颜色鲜艳，厚度适中。选择一些颜色偏黄的新鲜沃柑，将皮剥下来之后放在太阳底下晒干，然后再放入蒸锅中蒸10分钟，这样反复操作几次，去除沃柑皮上的农药残留物，晾干之后就是陈皮了。
我们吃的沃柑种子要剥皮吗
吃的沃柑，种子不用剥皮。
沃柑种植技术
(一) 园区规划、种植区的选址
种植园区应当选择日照时间充足、周边生态环境良好的、空气质量优良、水源丰富且没有被污染的环境。对于土壤的要求是土层深厚平坦、坡度小于25度的地表面, 并且需要土壤有机物质丰富的沙质土层, 同时具有便利的排水、灌溉功能。
(二) 种苗的选择与移栽
(1) 选苗
选苗是沃柑优质丰产的保证, 市场上大部分嫁接苗的砧木主要有:香橙, 枳壳, 酸橘等。枳壳适应性强, 挂果早, 丰产性好, 但是容易出现大小年现象。香橙树势旺盛, 树冠大, 成熟期迟。酸橘根系发达, 植株高大, 前期生长稍微缓慢。各果农可以根据实际情况选择。
(2) 移栽种植及种植规格
在广西大部分地方, 当年的10月到次年的3月都可以移栽。营养杯苗全年可种植。种植规格上, 建议采用3米X 4米, 便于机械化管理。移苗时, 注意包裹好根部并带土一同移植, 防止树苗缺少;种植前, 先截掉树苗最顶端的嫩叶梢, 种植后淋足定根水, 在树苗的周围铺上有机的覆盖物, 如枯干的杂草等, 并用黑色的薄膜进行覆盖, 防止水分流失使地面开裂。
(三) 土壤水肥的管理
(1) 土壤起垄
首先将土壤表面杂物清除趟平, 然后起垄。每一条垄宽3米, 在其两旁挖水沟, 沟的宽度0.3米左右, 深度为0.5米, 可以用来灌溉。另外还需要在树冠影射外两侧各挖1条宽和深都为0.3米的半月湾型的沟壑, 用于施肥。
(2) 施肥
沃柑的施肥时间和方法需要根据沃柑的特性进行施放。每株施放有机肥15公斤、高钾复合肥1公斤及微量元素肥0.1公斤做底肥, 追肥上以少吃多餐为原则, 并及时补充足量的有机肥和叶面肥, 通过淋、撒、填肥的方式进行操作, 保证树苗的营养供应、健壮成长。
无核沃柑怎么样环割
广西南宁市邕宁区无核沃柑
一、产品简介
无核沃柑是由y射线辐射诱育变成沃柑的新品种，是继沃柑之后的又一焦点水果。无核沃柑是广西特色水果，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养物质，具有丰产，高糖，耐贮运，外观艳丽，适应性强等特点，产地在广西壮族自治区南宁市邕宁区，地处亚热带季风气候区，土壤肥沃、富含稀土元素、位于北回归线附近、日照充足、雨量充沛、年平均气温为21.8℃，无霜期346天，适宜无核沃柑的生长，气候条件使得无核沃柑具有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉、味道鲜甜、高糖、肉多、汁多、口感甜柔、低酸爽口的特点。产量高。二、产地信息
沃柑基地位于南宁市邕宁区四个乡镇，总面积6000多亩，为广西目前面积规模最大的沃柑生产基地，主要种植品种为普通沃柑和无核沃柑，并进行早熟砂糖桔、越南青柚、泰国红宝石等优良柑桔新品种小面积试验种植；基地采取“以农家肥为主、复合肥为辅，生物防治为主、化学防治为辅，承包户为主、临时工为辅”管理模式;通过“公司+合作社+农户”合作模式，辐射带动周边农民发展一万多亩沃柑种植。
三、种植管理方法
在种植无核沃柑时，既要选择好环境并规划好果园,又要注意种植疏密,做到规划建园，利于果园后续人工管理;合理密植,保持果园植株通风透气，减少病虫害发生与提高果品。
1.土地要求。土壤肥沃，土质疏松，土层深厚处，要求附近有水源，排灌方便。同时施肥也是需要有水的参与，所以附近有水源对于无沃柑非常重要。适合在远离市区的地方，阳光充足。2.整形修剪：Ferguson Mandarin具有较强的射击能力。在广西南宁水肥条件较好的条件下，幼树一年可发芽6～7次。播种后，将主枝的高度设定在20-30cm左右，然后按照“一叉三枝”的方法进行修剪，即在每根枝条上留三根均匀而粗大的枝条，清除多余的、过长的枝条，成熟时剪短，保留皮。每个分支的GTH 20-25厘米。它具有明确的指导思想，操作简单，而且还可以使整棵树形状合理，枝条可以相对较强，尽快成熟，发芽新芽，有利于简化柑桔树的经营管理。
3.施肥。无核沃柑的肥水管理和普通沃柑的差不多的，难度不高，但是，沃柑是需要大肥大水的，这样才能保证营养跟得上，才能丰产。苗期应根据苗期和气象条件及时浇水，以提高秧苗的成活率。春季幼苗在初春发芽时新梢长5厘米时开始上部追肥，早期可采用水加尿素灌溉，每50公斤水加尿素100克，每株约2公斤，每10-15天一次。6月份可与腐熟猪粪配合施用，随着树冠扩大，施肥量逐渐增加。另外，各生育期停止施用磷钾肥。4.果的质量。我们在追求丰产的同时也需要注意无核沃柑果品的商品性，所以需要注意疏果，疏果的好处还可以防止出现大小年现象。
5.做好病虫害管理。主要防治柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、蓟马、木虱等病虫，无核沃柑同样容易感染溃疡病，需要把控好用药环节，尤其是大风大雨天气前后。。四、食用经验
（一）吃法
1.榨汁。将无核沃柑剥皮，取出其果肉,把薄膜撕掉,将果粒分开,放到洗好的榨汁机里,开启榨汁模式，坐等3-5分钟，倒出即可食用。2.直接吃。取出一个无核沃柑，用手将果皮剥开，直接吃。3.制成果酱。将剥好的果肉加入白糖腌制，放置冰箱一个晚上，入锅直接大火煮开后,调小火慢熬，熬制果酱粘稠后即可；待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。4.果皮晒干，加工成药材。将吃剩的果皮晒干之后，可将其入药，有着排毒活血、消食、清热、止咳、化痰等作用。（二）禁忌1.适量使用。无核沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，诱发高血糖，所以平时吃无核沃柑一定要适量。2.无核沃柑不宜和蟹肉一起吃。蟹肉中含有丰富的蛋白质，而无核沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。3.无核沃柑不能和动物肝脏一起吃。无核沃柑中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一起吃的话，铁、铜等离子是容易让无核沃柑中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。
4.无核沃柑不宜和鸡蛋一起。吃鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的，如果跟含有果酸的无核沃柑一起食用的话，果酸容易使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收，甚至使身体产生不适反应。
5.无核沃柑不宜与牛奶一起食用。牛奶中的蛋白质容易和无核沃柑中的酸性物质结合，从而在人体内生成难以溶解的物质，引起消化不良，影响正常的机体代谢，建议在吃完无核沃柑1小时后再喝牛奶为好。
沃柑怎么吃
沃柑作为是橙子和橘子自然杂交的成品，可以直接像橘子一样剥着吃。
另外，沃柑可以和白糖（或者冰糖）一起熬煮成糖水；也可以和雪梨、荸荠等食材一起炖成甜品食用。
沃柑口感甜、皮薄肉嫩、细嫩化渣、果粒均匀饱满又汁水充沛，无论是生吃还是熟吃味道都很不错，而且沃柑的营养价值很高，在其果肉中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用沃柑有促进代谢、润肠通便、美容养颜、提高身体免疫力的作用。
扩展资料
沃柑的营养价值：
1、提升神经末梢血管：沃柑内含有具备多种多样的维生素C，并且沃柑还包含了其他新鲜蔬菜小有的维生素P，能提升促进维生素C的作用，提升神经末梢血管组织，沃柑中的茯苓甙也是降低毛细血管延展性的作用，高血压与肥胖症患者食之十分有益。
2、清泻咽喉，生津止渴：沃柑含有许多的维生素、柠檬酸钠和硫化物等成分。能够清胃热，利咽喉，止口干，为胸膈燥热、口干口渴欲饮、咽喉肿痛者的食疗良品。
3、抗感染，抗过敏，降血压降低血脂：沃柑中含有茯苓甙及维生素P，对血管具有一定的抗感染、抗过敏及降低血脂、降血压的作用。
参考资料：
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