西瓜糖份很高,西瓜的含糖量高不高

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西瓜的含糖量高不高

西瓜的含糖量不高,西瓜中90%都是水分,糖分含量不是很高,大约每100克含糖量为8%,不属于高热量的水果。中国各地都有栽培西瓜,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名,其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。

果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。在新疆哈密地方日夜温差大,白天热,夜寒冷,故俚语云:朝穿皮袄午穿纱,怀抱火炉吃西瓜。

椰汁西瓜冰沙的做法:

1、西瓜去皮取肉,荔枝去皮挖核,取出荔枝肉备用;

2、将西瓜肉、荔枝肉和细砂糖一同放入食品加工机中搅打均匀,倒入制冰模具中,放入冰箱冷冻3个小时左右,直到液体冻结成型;

3、将冰块再次盛入食品加工机中,搅打成雪泥,盛入杯中即可饮用。

西瓜糖份很高,西瓜的含糖量高不高图1

西瓜糖分高不高

西瓜的含糖量不高。

正常来讲,一般水果的含糖量在百分之十到百分之十五之间。而根据《中国食物成分表》中的记载,西瓜的含糖量仅在百分之五到百分之十二之间,低于一般水果的最高含糖量。所以相对来说,西瓜的含糖量并不算高的,它可以算是含糖量低档的水果。

人们觉得西瓜含糖量高可能是因为西瓜尝起来很甜的原因。但是吃起来甜并不直接等于它的含糖量就高,甜与糖的种类和它蕴含的有机酸含量等有关系。西瓜中的有机酸很少,其中的糖主要是以天然单糖中甜度最高的果糖为主,所以吃起来会感觉很甜。

西瓜糖份很高,西瓜的含糖量高不高图2

西瓜生长习性

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。

西瓜耐旱不耐湿,阴雨天多时,湿度过大很容易生病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。

西瓜糖分多少

西瓜糖分多,但是热量不高。西瓜很甜是由于它主要的甜度来自于果糖,果糖是甜度很高的一种糖类,但是热量并不太高,每百克西瓜的热量在25大卡左右。

西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。

西瓜糖份很高,西瓜的含糖量高不高图3

西瓜含糖量高不高

西瓜含糖量不高的。因为西瓜的含糖量一般在5%~12%,西瓜并非我国的本土水果,原产于非洲,人类食用西瓜的历史多达4000余年,当时的西瓜籽比较大,瓜也不是太可口,经过了多代培育才形成了今天的独特口感。到了唐代时被传入西域,并很快在国内普及。

不过尽管我国并非原产国,可我国的西瓜品种多达2000多种,如8424、硒砂瓜、特小凤、黑美人、甜王等。

西瓜糖份很高,西瓜的含糖量高不高图4

生长习性

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大易感病。

西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性。

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