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怎样煲红豆薏米水
主料 红豆100克 辅料 薏米100克
配料 水适量
湿气在人体内聚集久散不去,主要是脾脏虚弱造成的,肺功能不好也会影响体内湿气的去除,经常吸烟的人体内湿气都比较重,拔火罐时罐印发紫,说明体内脾气也比较严重,体内湿气的去除需要多方面调理,不能简单的喝红豆薏米水。因为引起湿气聚集的原因有非常多。下面就和大家分享一下红豆薏米水的做法吧。
红豆薏米水
准备食材:薏米,红豆,红枣,花生,枸杞。
制作方法: 红豆薏米淘洗干净,放在清水中寖泡一晚,把花生,红枣,枸杞洗净。红豆薏米在淘洗一次,把所有食材放在砂锅中加入清水,小火慢慢煮开,煮2个小时左右,把红豆煮到开花,出现红豆沙为止,薏米这个时候也会非常的软烂。煮好可趁热饮用。也可以放凉在喝。
红豆薏米水中红豆性平,味甘酸。薏米性寒。如果只用红豆薏米煮汤,性偏寒。加入红枣可以很好的减少红豆薏米水的寒性,因为红枣性温。还可以加点玫瑰花茶,同样能够减少红豆薏米水的寒性。如果是单纯的红豆薏米水,则不能喝冰镇的,因为汤饮本身就是寒性的,在以冰镇的方式饮用,会加重湿气聚集。
体内湿气要想很好的从身体里排除,主要有两种方法,第一种就是发汗,第二种就是排尿。这两种方法都可以有效的减少体内湿气聚集。湿气会随着汗液和尿液排出体外。所以尽量少食用冰镇的红豆薏米水,因为凉汤会减少汗液排除,同时凉的汤饮也会影响脾胃。
总结:红豆薏米水的制作方法非常简单,在家制作如果没有砂锅,可以用电饭煲,选择汤粥键,时间定为2小时,同样可以制作出好喝的红豆薏米水。红豆薏米水忌和大米同时煮,因为大米会减弱红豆薏米的食疗功效,反而会增加体内湿气的聚集。
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每年这个时候我都会感觉自己精神状态不佳,不容易睡醒,舌苔也有发黄的迹象,身体能明显感觉湿气特别重,我有常年熬红豆薏米水来给身体祛湿的习惯。所以关于怎么熬红豆薏米水祛湿的问题,你总算问对人了,以下列举的就是具体的熬制方法和步骤。
一、薏米150克;
二、红豆150克( 这里需要注意的是:红豆要选赤小豆,不要选红小豆,因为赤小豆的祛湿效果会比红小豆好很多 )。
一、将薏米放入盆中清洗几遍至干净为止,然后用漏勺把水分过滤掉。
二、把薏米放在干净的案板或砧板上晾干水分,这一步尤为关键,不能忽视。
三、将红豆放入一个干净的盆中,用清水多清洗几遍。
一、将洗净的薏米用炒锅开小火炒制10分钟,因为生薏米经过炒制以后能去掉原有的寒性,性质变温和,很适合祛湿。
二、将生薏米炒制10分钟,炒至表面发黄后盛出备用。
三、准备一个炖锅,然后再锅中加入之前准备好的薏米和红豆,然后再炖锅中加入500克清水,大火煮开后转小火炖40分钟左右,可以根据个人口感喜爱延长或缩短炖煮的时间。
四、40分钟后准备一个漏勺,漏勺下方放一个干净的空碗,将煮好的红豆薏米水倒入漏勺中过滤掉不要的成分。
五、一份简单又 健康 的红豆薏米水就制作好了。
切记将过滤好的红豆薏米水放入冰箱里冷却,否则又会重新增加寒性。正确的方法是自然冷却,待其温度降至刚好可以饮用时就可以喝了。
作为一个长期湿气重的人儿,我觉得这个问题非常适合我。
首先,这里有一个问题,它能祛湿吗?
古人告诉我们:薏仁红豆是能祛湿的
《本草新编》:薏仁最善利水,不至损耗真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之。
《本草经疏》:小豆健脾燥湿,故主下水肿胀满,止泄,利小便也。
但是红豆,不能随便选,《本草纲目》称:赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。也就是说,选红豆,其实是我们现在的“赤小豆”,瘦小暗红色那种。
生薏米,性微寒,人体忌寒,湿气重的体质,再吃生薏米,就会变成湿寒体质,完全是反作用,生薏米经过烘焙后,去掉了原有的寒性,性质变温和,更适合食用,所以要烘烤薏米,才能达到预期效果哦。
很多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡2小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
材料选好就可以开做,准备好食材,赤小豆150g、薏米150g、水适量。
1. 首先把准备好的薏米倒入锅中调中火,不要放油,翻炒2-3分钟。
2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入一个大碗中,再倒入适量的开水浸泡2小时。
3. 浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。
4. 高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅,其他锅煮1个小时左右,期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。
这就是“红豆薏米水”的正确做法,湿气重的孩纸们赶紧收藏做一下吧~
红豆和薏米是非常常见的成分,但是它们非常有利于除湿。烹饪时,提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪,然后将它们洗净、放入锅中,加水,然后将其他材料放入锅中,用大水煮沸。之后,关掉火,盖上盖约30分钟。转到低热,煮大约30分钟。虽然薏米和红豆很好,但是在日常生活中不能过量食用,否则对 健康 不利!
薏仁去湿气要不要炒熟 薏仁和山药一起煮粥能去湿气
薏仁是常见的一种食物,可以健脾祛湿,是去湿气人群的首选,一般会和红豆、芡实一起煮水或者煮粥食用。不过薏仁因为属于寒性,所以如果去湿气,还需要炒熟。
薏仁去湿气要不要炒熟
薏米性寒味甘,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
正因为薏米性寒,所以对于一些脾胃虚弱的人群来说,会加重脾胃的不适,故而应炒熟后再行食用。而且,薏米不用文火炒熟根本起不到去湿的效果。
炒制方法如下,将薏米放入铁锅内,不放油,用小火,待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。注意炒制过程中要不停翻炒,不然很容易炒糊。
薏仁和山药一起煮粥能去湿气吗
薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。薏米和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。
但是薏米寒性太重了,如果直接煮会伤脾,所以把薏米炒一下,可以减轻它的寒性。
湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确!
健脾最厉害的就是芡实!它不仅可以健脾,还能补益脾胃,让胃获得动力。
所以祛湿的时候,薏米、赤小豆、山药、芡实同食效果最佳。
吃薏仁有什么好处
薏苡仁可以促进机体新陈代谢,帮助排便、利尿。但是一定要长期坚持食用才能有明显效果。薏苡仁可帮助通便,大便干燥或长期便秘的人群坚持食用,可改善大便状况,进而可以减轻体重,甚至减肥瘦身。常喝薏米水还可以改善头发出油的状态,容易脱发和头发爱出油的小伙伴可以试一下。
含有丰富的水溶性纤维,煮粥吃利于肠道消化,可以消化肠道中的脂肪,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖,并且可扩展血管,是糖尿病病人和高血压病人的理想食物。而且喝过薏仁水,转天会明显感觉身体不再困重,整个人感觉十分神清气爽。
还可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂的含量,因此可以预防心脑血管的疾病,增加机体免疫力。薏苡仁含有的多糖类化合物、氨基酸等具有抗肿瘤、镇痛消炎等作,在肿瘤治疗临床中已有相关应用。
薏米和什么熬粥最好
薏米食疗方
1、薏米煮粥食,治肺痈。
2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。
3、薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:“八宝清补凉”。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥:薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部痤疮等症。
7、薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。每日一次,连续服用一个月。有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。
8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤:薏米60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿,清热排脓作用。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽,小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。(薏米食疗方)
食用宜忌:便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。
薏仁米怎么吃除湿效果最好 新闻
薏仁米有除湿的作用这是大家都知道的,当然想要效果好的话烹煮的方法也是很重要的,这个薏仁要怎么吃它的除湿效果才是最好的?薏仁米和什么搭配吃效果比较好?
薏仁米怎么吃除湿效果最好
薏苡仁药食两用,要分生的和炒的,生薏苡仁作用是利水渗湿,除痹止痛,性偏凉,有一定的清热去湿的作用,如果有湿热,可以用生薏米煮粥喝,也可以加红豆,红豆薏米粥。如果是寒湿,要用炒薏苡仁,这个要分清楚。平时注意控制饮食,晚饭少吃,平时不要吃任何凉的和辣的食物,可以多活动、锻炼身体。
薏仁米和什么搭配除湿效果最好
1 赤豆 薏米与赤豆都是排毒圣品,两者相容,能够祛除体内的湿气,适合体内湿气较重的人食用。赤豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用。
2 黑米 黑米和薏米一起煮粥,有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用,增强滋补的作用,适合体虚、体弱的人食用。 除了黑米外,还可在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因为黑色食材一般都有滋补的作用,搭配食用比较好。
3 银耳 薏米搭配补脾开胃、理气清肠的银耳,可滋补生津,经常食用可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等。
4 南瓜 薏米与南瓜搭配,能健脾益胃、利水除湿,对消化不良、食欲不振、厌食、便秘等有缓解作用。
5 冬瓜 瓜能清热化痰、除烦止渴、去湿解暑、利便消肿,薏米有利水消肿、健脾去湿等功效,二者搭配煮粥,可利水消肿,尤其适合湿热体质者、水肿者食用。
薏仁米是薏米吗
薏仁是薏米,薏仁是保健性的美容食品,常吃可以对身体驱除寒气,改善皮肤粗糙的作用。薏仁性味,甘淡,微寒、利水消肿,健脾除湿。薏米同时富含丰富的淀粉、蛋白质以及多种的氨基酸,食用可以对身体起到一定的功效,比如可以用于治疗腹泻、水肿、脚气,以及治疗脾虚、泄泻等一些疾病。
薏仁米是什么
薏迷又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,薏米味甘淡微寒,具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效,是常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品,经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻,可以消除斑雀、粉刺、妊娠斑、老年斑、蝴蝶斑,对痤疮、脱屑、皮肤粗糙、皲裂等都有非常好的食用疗效。
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