芝麻油两三年可以吃吗,放了三年的香油还能吃

本文目录

• 1.芝麻油放了6年还可以吃
• 2.放了三年的香油还能吃
• 3.三四年的香油还能吃
• 4.芝麻油放两年还能吃 看储存条件

芝麻油放了6年还可以吃

芝麻油放6年不可以吃。芝麻油保质期基本是十八个月，放在冰箱中冷藏可达两年以上。芝麻油变质是一个渐变的过程，渐变过程不能用鼻子眼睛准确判断，为了身体健康，建议在保质期内以最短的时间吃完。

芝麻油放6年不可以吃。芝麻油保质期基本是十八个月，放在冰箱中冷藏可达两年以上。芝麻油变质是一个渐变的过程，渐变过程是不能用鼻子和眼睛准确判断的，为了身体健康，建议在保质期内以最短的时间吃完。

放了三年的香油还能吃

该香油最好不要吃。

不管是自己榨的油，还是买的香油，一般来说都是有保质期的。一般的食用油或者香油保质期是没有超过三年的，所以说已经存放三年的是香油 ，建议不要再食用，而且年久的芝麻油有一种特殊难味的味道，而且还容易变质变坏，有可能会生成一些对人有害的“化合物”。

三四年的香油还能吃

不能。因为纯香油的保质期一般为18月，放到冷藏室储存，保存期达到2年以上。香油过期后会产生有害物质，吃了会引起身体不适。芝麻油在存储的全过程中，假如空气氧化，会有一种独特的味儿，被称作“哈喇”味道。如果香油已变质，可以用作润滑剂。芝麻油（一般是香油）在榨制时里边带有小量的水分，而且装芝麻油的器皿（一般是玻璃瓶子，乃至有可能是塑料瓶子）也不会是“真空包装”的，瓶里带有气体，因此储放了时间长了的芝麻油尽管在外型上（油的味道、颜色等）看不见转变，但成品油自身的质量极有可能早已霉变了。

芝麻油放两年还能吃 看储存条件

芝麻油其实很多人家里都有但是用的很慢，有时候甚至都用忘记了，一放放几年，也不知道还能不能吃，下面介绍芝麻油放两年还能吃吗 看储存条件。

芝麻油放两年还能吃吗

如果是在密封的环境中保存的芝麻油，一般是可以服用的。但是如果密封效果不好的话，建议不要食用，免得过期，吃后造成腹胀腹泻。

如何存放香油能长时间保质

在保存时，我们可以把香油装到一个小口玻璃瓶内，每次装到大概500克油加入一些精盐，然后把瓶口塞盖紧不断地摇动，让盐溶化，在暗的地方放上三天，然后再把沉淀后的香油倒到洗干净棕色玻璃瓶中，把盖子盖好，放到避光处保存就可以了，随吃随取。

芝麻油香味特点

一是香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。

二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。

由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。

芝麻油菜谱之麻婆豆腐

健康功效：

豆腐：清热泻火、益气、解毒。

白糖：富含碳水化合物。

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。

食材用料：

豆腐、肉末50g、生抽20g、白糖、芝麻油、湿淀粉适量。

菜谱做法：

1、豆腐切小块，放入烧开的沸水中，转小火，加入3g左右的盐，待水将开未开的时候，将豆腐块捞出备用;

2、锅中放入适量的食用油，爆香蒜蓉，姜丝，花椒，干红椒;

3、之后加入提前剁碎的郫县豆瓣酱，翻炒出香气;

4、加入肉末继续翻炒至变色;

5、锅中放入一碗开水，加入豆腐丁转小火慢煮至沸腾;

6、加入生抽;

7、放入少许白糖;

8、倒入20ml左右的湿淀粉，(大概3勺水配1少的生粉或者玉米淀粉勾兑成的湿淀粉);

9、煮至汤汁粘稠关火，浇上一层芝麻油即可;

10、观之菜色深味厚，闻之香味浓烈，吃之则更是菜中极品。

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